以下是为您制定的2到7天山西省忻州市岢岚县的经典完整路线，以供参考：
两天行程
第一天：岢岚古城探索
- 岢岚古城墙：漫步古城墙，感受历史的厚重与沧桑。
- 岢岚博物馆：参观博物馆，了解岢岚的历史变迁和文化底蕴。
第二天：自然风光与美食体验
- 乾坤湖：欣赏乾坤湖的美景，感受大自然的宁静与和谐。
- 柏籽羊肉一条街：品尝当地特色美食柏籽羊肉，体验岢岚的美食文化。
三天行程
第一天：岢岚古城与博物馆之旅
- 岢岚古城墙：探寻古城的痕迹，感受历史的厚重。
- 岢岚博物馆：深入了解岢岚的历史文化。
第二天：自然风光游
- 荷叶坪：游览华北最大的高山草甸，欣赏壮丽的自然风光。
- 岚漪公园：游览全省最大的县级山地森林公园，享受大自然的清新与宁静。
第三天：宋家沟新村体验
- 宋家沟新村：参观集易地搬迁和生态型庭院经济于一体的示范村，感受美丽乡村的魅力。
四天及以上行程
在以上三天行程的基础上，可以加入更多深度游的体验，如探访当地的传统手工艺、体验农耕文化、参加当地的民俗活动等。同时，也可以根据个人兴趣和需求，自由组合和调整行程，以充分体验岢岚县的独特魅力。
请注意，以上行程仅为建议，具体行程还需根据当地天气、交通等实际情况进行调整。在旅行过程中，请务必遵守当地的规定和习惯，尊重当地的文化和环境，确保旅行的安全和愉快。
