为您制定的2到7天山西省临汾市吉县的经典完整路线如下：
2天行程
第一天：吉县县城探索
- 吉县博物馆：了解吉县的历史文化，感受这片土地的深厚底蕴。
- 吉县特色小吃：品尝当地美食，如吉县苹果、特色面食等。
第二天：壶口瀑布与地质公园
- 山西黄河壶口瀑布风景名胜区：观赏壮观的壶口瀑布，感受黄河的磅礴气势。
- 壶口国家地质公园：了解壶口瀑布的形成原因和地质变迁。
3天行程
第一天：吉县县城与南村坡
- 吉县县城游：参观县城内的历史遗迹和特色建筑。
- 克难坡：了解抗日战争时期的历史，感受革命先烈的英勇事迹。
第二天：壶口瀑布深度游
- 壶口瀑布日出观赏：早起观赏壶口瀑布的日出，感受大自然的宁静与美丽。
- 壶口瀑布下游漂流：体验刺激的漂流活动，近距离感受黄河的魅力。
第三天：人祖山与管头山
- 人祖山景区：游览植被丰富的人祖山，参观山中的庙宇和古迹。
- 管头山红叶观赏：秋季前往管头山，欣赏层林尽染的红叶美景。
4-7天行程
在以上3天行程的基础上，可以增加对吉县周边其他景点的探索，如柿子滩旧石器时代遗址、挂甲山石刻等。同时，也可以安排一些休闲活动，如品尝当地特色美食、体验农家生活等。具体行程可以根据个人兴趣和时间进行灵活调整。
请注意，以上行程仅为建议，实际行程可能因天气、交通等因素有所调整。在出行前，请务必核实相关信息，确保行程的顺利进行。祝您在吉县的旅行愉快！
