欢迎来到北京平谷区！这里不仅风景秀丽，而且美食种类繁多。以下是一份精心准备的美食攻略，希望能让你的平谷之行更加美味难忘。
早餐推荐
太后煎饼
- 特色：太后煎饼是平谷区的一道传统美食，主要原料是小米和玉米面。刚出锅的大煎饼圆如满月，边缘酥脆，薄如蝉翼，滋味浓香，脆而不硬，酥松可口。可以卷上小葱、生菜，蘸上酱，还有合菜里面的豆芽和农家摊鸡蛋，深受游客喜爱。
- 地址：王辛庄镇太后村
午餐推荐
龙聚源大公鸡粘卷子·金海湖水库鱼
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位置：平谷镇北环东路3号楼3-11室
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特色：
- 大公鸡粘卷子：镇店之宝，用特色黑脚大公鸡制作，搭配喜欢的配菜，最后铺上现做的卷子，大火炖15分钟左右。卷子蓬松浸入汤汁，特别有滋味，大公鸡肉质软烂瘦而不柴，非常入味。
- 驴肉肠：店家自己灌的香肠，肉质香嫩，搭配蘸料特别有滋味。
- 农家炸疙瘩角：外层酥脆，里面包有肉馅，味道独特。
- 黄米凉糕：糯香甜度适中，搭配上桂花酱非常好吃。
其他推荐
- 烤虹鳟鱼：虹鳟鱼肉质鲜嫩，烤至外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。搭配上特制的酱料，焦香与鱼肉的鲜美在口中交融。
- 酱骨头：每天从兴隆拉过来的新鲜大棒骨，炖煮得香气四溢。
- 肉饼：薄皮大馅，肉香四溢，馅料的调味恰到好处，既有着猪肉的醇厚，又有着葱姜等调料的清香。
晚餐推荐
瑞蚨春酒楼
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地址：峪口镇消防队北200米
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特色：
- 糊饼：用玉米面做一层薄饼，将韭菜鸡蛋虾仁均匀铺在上面，饼皮焦黄，口感丰富。
- 杂粮煎饼：以玉米面、黄豆面、小米面为原料制成，含有丰富蛋白质和粗纤维，健脾养胃，促进消化。
- 功夫鱼：选用新鲜草鱼，文火慢炖8小时，鱼刺软烂，深受广大食客的喜爱。
其他推荐
- 金海湖侉炖鱼：平谷靠着密云水库，所以水库鱼是这里的特色。简单的酱炖做法保留了鱼的鲜美。
- 盛源祥饭庄：以驴肉美食为特色，有酱驴肉、酱驴头、酱驴板肠等多种美食。
小吃与夜宵推荐
- 十渡烙糕子：用当地的粗粮制成，烙好的糕子外皮酥脆，内部柔软，带着粗粮的质朴香气。
- 阿泰包子：以经营包子美食为主，口味颇多，素馅、肉馅都不错，薄皮大馅，个大实惠。
希望这份美食攻略能让你的平谷之行更加丰富多彩！在享受美食的同时，也不要忘了欣赏平谷的自然风光哦！
