张家口市阳原县，美食攻略

欢迎来到张家口市阳原县！这里有许多特色美食值得一试，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：

阳原县特色美食推荐

1. 阳原黄糕

   • 简介：黄糕是阳原县的著名特色小吃，用黍子去皮后磨成的面粉做成。
   • 特点：单吃有米面的香甜味道，通常伴着熬菜吃，也可以包馅油炸后与其他菜肴一起享用。
   • 推荐餐馆：半亩地粗粮村

2. 揣骨疃凉粉

   • 简介：揣骨疃凉粉已有500多年历史，是阳原县的传统小吃。
   • 特点：凉粉分绿豆粉、豌豆粉、荞麦粉、淀粉、玉米粉等几种，口感滑软又不失筋道，加入辣椒油、蒜末、香油等辅料后更加美味。
   • 推荐餐馆：季氏凉粉

3. 阳原圪渣饼

   • 简介：圪渣饼是阳原县揣骨町的特色传统小吃，已有近五百年的历史。
   • 特点：烤制而成的圪渣饼薄如麻纸，厚度只有2毫米，呈半透明状，色泽金黄，吃时酥、脆、香、甜。
   • 推荐餐馆：曹二圪渣饼

4. 化稍营驴肉

   • 简介：化稍营驴肉取材于阳原特产桑阳驴，是中国优良驴种之一。
   • 特点：驴肉鲜嫩而不肥腻，质细而有光泽，高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇，是正宗的绿色食品。
   • 推荐餐馆：张振云驴肉馆

5. 阳原烧鸡

   • 简介：阳原县的传统名菜。
   • 特点：肉质鲜嫩，味道鲜美。

6. 供佛杏

   • 简介：供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。
   • 特点：杏个大、色艳、味美，被誉为“京西第一杏”。

7. 鹦哥绿豆

   • 简介：阳原鹦哥绿豆是阳原县的特产之一。
   • 特点：粒大颗匀，深绿泛光，豆味浓香，好煮易烂，营养丰富。

8. 阳原小米

   • 简介：阳原县特产之一。
   • 特点：颗粒饱满，口感软糯，适合煮粥或蒸饭。

9. 化稍营狗肉

   • 简介：传统的化稍营狗肉以炖为主，夏天凉拌，冬季热炖。
   • 特点：炖狗肉的关键是老汤，味道可深入到骨子里去。

10. 阳原糊糊

    • 简介：阳原县特色食品。
    • 特点：以玉米面为主，和以少量豆面熬成，入口微苦，还有一股淡淡的土味儿。

旅游小贴士

• 出行时间：阳原县四季分明，春季赏花，夏季避暑，秋季观景，冬季滑雪，全年皆宜旅游。
• 餐馆选择：阳原县的大街小巷都有许多餐馆提供特色美食，可以根据个人口味和喜好选择。

希望这份美食攻略能帮助你在阳原县享受到地道的美食体验！祝你旅途愉快！