如果你计划第一次前往张家口市涿鹿县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你品尝当地的特色美食：
早餐推荐
- 涿鹿豆腐花：口感细腻香滑，入口即化，豆香浓郁。可以加点白糖或卤汁，味道更佳。搭配刚出锅的油酥烧饼，外皮酥脆，内馅柔软，非常美味。
- 坝上莜面：莜面窝窝、莜面鱼鱼等都很不错，口感筋道，营养丰富。配上羊肉卤或蘑菇卤，味道超赞。
午餐推荐
- 柴沟堡熏肉：张家口的特色美食，皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿。可以搭配凉拌菜，清爽解腻。
- 黄帝城炖鸡：在黄帝城遗址附近的“黄帝城土菜馆”品尝这道菜，选用当地土鸡为主料，搭配多种药材和调料炖制而成，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。
- 烧南北：以塞北口蘑和江南竹笋为主料，切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油。色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
晚餐推荐
- 涿鹿羊肉泡馍：馍香浓郁，羊肉鲜嫩多汁，汤头味道浓郁。吃的时候把馍掰碎泡在汤里，再加点辣椒酱，味道绝佳。
- 圪渣饼：半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃起来酥、脆、香、甜，别有风味。
小吃推荐
- 炸油饼：用面粉和油炸制而成的小吃，外酥里嫩，香甜可口。
- 豆腐脑：口感细腻爽滑，搭配特制的调料，味道鲜美无比。
- 驴打滚、烤红薯：在古城小吃街可以品尝到这些热门美食，价格便宜实惠，味道独特。
其他推荐
- 驴肉：涿鹿县的驴肉远近闻名，火候到位，肉烂而不腻，口感适中，非常适合下酒。
- 泉水豆腐：取材于黄帝泉泉水及怀涿盆地里纯天然大豆，吃起来比一般的豆腐更有口感，高蛋白、低脂肪，具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效。
- 玉米凉粉：用凉水稀释玉米面后煮制而成，再放上咸汤（如香椿汤、韭菜汤、黄瓜汤等）、蒜蓉、熏醋，食后十分凉爽，是夏季消暑降温的极佳食品。
- 铁锅焖面：张家口地区的传统面食，加工工艺独特，焖出来的面更营养，口感更好。
饮品与甜品
- 喜甜：这是一家饮品和甜品店，饮品和蛋糕都非常受欢迎，价格合理。
餐厅推荐
- 古城烧饼铺：位于古城路与东风街交叉口东北角，这家店铺虽然不大，但制作的烧饼非常有名，外皮酥脆，内馅松软香甜。
- 黄帝城土菜馆：位于黄帝城遗址附近，装修风格古朴典雅，以烹饪当地特色菜而闻名。
希望这份美食攻略能帮助你在涿鹿县享受美食之旅！
