朔州市应县是一个美食丰富的地方，以下是一份详细的美食攻略，帮助你第一次去应县时不错过任何美味：
应县特色小吃
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应县凉粉
- 特点：用马铃薯淀粉制成，含水量多，加工精细，调味精美，佐料齐备。
- 推荐店铺：小媳妇凉粉、二女凉粉、西关老人凉粉、肖四凉粉。
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应县面皮
- 特点：用纯白面制成，四季皆宜，天然绿色无公害食品。
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应县牛腰
- 特点：起源于清代中期，色如咖啡，松软甜润。
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滴溜
- 特点：用优质玉米面粉制成，酸甜可口，清凉消暑。
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羊杂割
- 特点：香浓郁，味鲜微辣，色香俱全。
- 推荐店铺：赵大蒸羊肉（羊杂粉特别推荐）。
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黄糕
- 特点：用黄米面制成，传统节日食品，软糯细腻。
- 推荐吃法：用筷子沾上羊肉汤，掐一点黄糕沾汤吃。
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莜面栲栳栳
- 特点：营养价值高，制作工序严格，喧腾腾的美味。
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油糕
- 特点：用黄米面为皮，糖料或枣泥、豆沙为馅，油炸制成，色泽金黄，细腻柔软。
应县特色餐馆
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赵大蒸羊肉
- 位置：新建南路，离应县木塔很近。
- 推荐菜品：蒸羊肉、羊杂粉、黄糕、雪菜土豆泥。
- 特色：环境一般但味道极佳，老板热情，价格实惠。
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红艳小酒馆
- 推荐菜品：肉汤汆粉、葱油饼、肉馅饼。
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李献熏肉店
- 推荐菜品：熏肉，特别是猪头肉。
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贾二传统麻叶
- 推荐：刚出锅的麻叶非常好吃。
其他推荐美食
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串串香
- 推荐店铺：袁记串串香（新建西街店）。
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炸酱面
- 特点：老北京炸酱面，酱香浓郁，面条劲道。
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酸菜鱼
- 特点：鱼肉鲜嫩爽滑，酸菜开胃下饭。
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麻辣火锅
- 推荐店铺：重庆秦妈火锅（应县店）。
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刀削面
- 特点：工艺精巧，面条内虚外筋，柔软光滑。
注意事项
- 价格：应县的物价相对较低，大部分美食价格亲民。
- 位置：可以使用地图软件查找具体店铺位置，避免迷路。
- 尝试当地特色：尽量选择当地有特色的餐馆和小吃，以充分体验应县的美食文化。
希望这份美食攻略能帮助你在应县度过一个愉快的旅程，尽情享受应县的美食吧！
