如果你计划第一次前往鄂尔多斯市东胜区，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的美食文化：
特色美食推荐
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铁锅炖羊肉
- 简介：选用优质新山羊，用传统铁锅文火慢炖，肉质鲜嫩，满口生香。
- 推荐餐厅：贺福记
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炒酸粥
- 简介：糜米含有多种营养成分，做成的酸饭含有乳酸菌，生津止渴、清凉泻火，食后开胃健脾，美容养颜。
- 制作方法：浆米罐子中倒入米汤，加入糜米、玉米渣等食材发酵，然后锅里加水、加发酵好的食材、加土豆慢火熬制，再用胡油翻炒，加红腌菜、番茄酱等。
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手扒羊肉
- 简介：蒙古族经典菜系之一，肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、胆固醇含量少。
- 推荐场合：乌查宴（蒙古族乌查人传统的宴席）
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烤羊排
- 简介：以新鲜的羊肋排为主料，经过烤制而成，肉质鲜嫩多汁，有烤出的香脆外壳。
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拼三鲜
- 简介：有荤有素、有汤有料，营养丰富，醇香味浓，色泽搭配有度。
- 主要食材：猪、羊、鸡三种肉，以及炸洋芋、片粉、鸡蛋皮、菠菜、木耳、海带丝、黄花菜等素食材料。
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炒荞麦煎饼
- 简介：山西小吃，用杂粮制作，可以卷菜吃，也可以炒着吃，外酥内嫩，口味鲜美。
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焖面
- 简介：豆角的清香与面条的劲道完美结合，五花肉的鲜香更是点睛之笔。
- 推荐餐厅：和顺和焖面
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铜锅涮羊肉
- 简介：肉质肥瘦均匀，口感绵柔，注重以“涮”为主，快熟快吃，蘸着麻酱、韭菜花、豆腐乳等小料享用。
美食打卡地推荐
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九城宫
- 简介：汇聚了东胜本地特色美食，如炒荞麦煎饼、炒酸粥、鱼、铁锅炖羊肉等。
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鄂尔多斯美食一条街（民生广场店）
- 地址：鄂尔多斯市东胜区达拉特北路民生广场
- 营业时间：08:00-23:30
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快乐小羊火锅餐厅（鄂尔多斯店）
- 地址：科技街铁西满世商务广场北楼101号商铺
- 人均价格：￥95.0/人
- 营业时间：11:30-14:00, 17:30-21:30
- 评分：4.5
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乡村牛仔（奥林花园店）
- 地址：新奥路维邦·奥林花园西门北50米路东
- 人均价格：￥78.0/人
- 营业时间：14:30-次日02:00
- 评分：4.3
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巧婆婆家常菜（怡馨花园店）
- 地址：伊化北路怡馨花园东门底商
- 人均价格：￥53.0/人
- 营业时间：11:00-14:30, 17:30-22:30
- 评分：4.4
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停电烩菜（福顶顶）
- 简介：传统美食，不容错过。
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孙记正宗爆炒牛肉
- 简介：点餐前和老板娘“争执”一番，味道更佳。
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佳泰夜市小吃摊
- 简介：感受人间烟火，品味地道小吃。
其他推荐
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东胜穆尊享手工牛肉面
- 地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区胜达·烛岚苑南区东门底商17号楼20号
- 评分：5
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鑫食界餐饮
- 地址：鄂尔多斯市东胜区纺织东街万业富城
- 评分：5
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托娅早茶
- 简介：享受美味的早餐时光。
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蔺福居
- 简介：品尝地道的本地菜肴。
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西贝莜面村
- 简介：传统面食，美味非凡。
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富贵烧烤
- 简介：吃烧烤、喝啤酒的好去处。
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准格尔旗驴肉碗托
- 简介：品尝地道的驴肉碗托，美味独特。
希望这份美食攻略能帮助你在鄂尔多斯市东胜区享受一次难忘的美食之旅！
