如果你计划第一次前往温州市泰顺县,那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地特色美食推荐。
泰顺县美食攻略
1. 肉丸
泰顺的肉丸非常有名,主要有猪肉丸、牛肉丸、鮸鱼丸等。这些肉丸口感劲道,是当地的特色小吃。推荐尝试的店铺有:
- 置顶肉丸:位于罗阳镇东大街69号,是当地人推荐的肉丸店。
- 阿招肉丸:泗溪镇泗水中路35号,肉丸口感独特。
- 仕阳肉丸:生肉丸随意形状,煮熟后粉嫩可爱,弹性十足。
2. 地瓜粉
地瓜粉是泰顺地区最具代表性的小吃之一,用料简单但味道丰富。可以搭配各种蔬菜、内脏等食材。推荐店铺有:
- 老字号地瓜粉:罗阳镇人民路1号,历史悠久的地瓜粉店。
- 彭溪百年地瓜粉:罗阳镇人民路13号,同样是一家历史悠久的地瓜粉店。
3. 米面层
米面层是泰顺最地道的小吃之一,通常用米粉做外皮,包裹豆角、萝卜、肉碎等自制小菜馅料,经济实惠又美味。
4. 肉燕
肉燕属于闽菜系,以猪肉茸混番薯粉制外皮,薄如蝉翼,软嫩劲道,是泰顺的经典美食。
5. 婆饼
婆饼是山城特色小吃,米糊制成的薄饼皮脆馅鲜,回味无穷。
6. 泰顺烟熏腊兔
山区农民饲养的肉兔经特别烟熏,肉质鲜嫩无腥味。
7. 泥鳅汤
汇集各种蔬菜与粉线,汤汁鲜美,体现泥鳅原味。
8. 九层糕
美观鲜艳的传统糕点,软滑弹口,与肉汤结合更佳。
9. 其他推荐美食
- 梅干菜饼:糯叽叽的饼皮,加上有韧劲的口感,刷上海鲜酱后,味道层次丰富。
- 碱水豆粽:糯米与豌豆的完美结合,喜欢碱水面包的人一定不能错过。
- 冰香糕:香香软软的口感加上不甜的糖分,价格亲民。
- 绿豆糕:硬朗的饼皮包裹着绵密的绿豆馅料,口感独特。
- 切糕:别看上面有青红丝,里面的夹馅美味至极。
- 藕粉酥:脆脆的小零食,甜而不腻,是休闲时刻的好伴侣。
10. 餐厅推荐
- 泰顺印象渔港:位于青草湾商业街2幢103-107号,中餐馆,营业时间为10:30-23:00。
- 老饕餐厅:罗阳镇环城路74号,吴京曾光顾过的餐厅。
- 泰顺彭溪大珍猪:位于浙江省温州市泰顺县红军路,提供当地特色美食。
- 月亮湾美食广场:位于浙江省温州市泰顺县S331,提供多种美食选择。
- 北溪农家乐:泰顺县雅阳镇,体验农家乐的美味。
希望这份美食攻略能帮助你在泰顺县的美食之旅中尽情享受当地的美味佳肴!