绍兴市柯桥区的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加愉快：
早餐推荐
- 越乡味早餐（双渎路店）：提供丰富的早餐选择，适合开启元气满满的一天。
午餐推荐
- 渔沧米缸·绍兴美食（柯桥古镇店）：位于柯桥古镇新街，人均85元，评分高达4.3。这里可以品尝到正宗的绍兴美食，如醉虾、酱鸭等。
- 寻宝记绍兴菜（笛扬楼店）：位于育才路柯桥古镇笛扬楼，人均68元，营业时间为10:30-13:30和16:30-20:30。这家店的绍兴菜非常地道，如霉干菜扣肉、醉鸡等，都是不容错过的美味。
- 江西小炒（湖中路店）：如果你喜欢辣味，这家店的小炒绝对能满足你的味蕾。锅气十足，辣得过瘾。
- 方记潮汕美食（鉴湖路店）：冬天来一碗热腾腾的海鲜砂锅粥，暖胃又暖心。
- 湘味坊（柯福路店）：人气苍蝇馆子，推荐豆腐羹和鸡爪，都是超级美味的选择。
下午茶推荐
- 秋雨咖啡屋（黄社溇店或天一店）：咖啡与小食的完美结合，适合在午后悠闲的时光里品尝。
晚餐推荐
- 四季风情（中纺CBD店或百花路店）：粤菜馆，环境优雅，人均消费在250-350元之间。是商务宴请的好选择，海鲜新鲜，味道绝佳。
- 悦宴（湖西路店）：创意菜爱好者的天堂，每一道菜都是艺术品。人均300元起。
- 阳光码头（裕民路店）：海鲜豆捞的忠实粉丝们不容错过，人均300元起。
- 乐山跷脚牛肉（柯亭小区店）：老妈猪蹄和自贡爆炒系列都很受欢迎，味道超赞。
夜宵推荐
- 铁木真烤羊腿：适合和朋友们一起去夜宵，味道很棒。
- 柯东桥麻辣烫：蘸水一绝，超级好吃。
其他推荐
- 九间楼赏坊酒店（柯岩风景区店）：私房菜爱好者的必去之地，人均250元起。
- 湖翠园（湖西路店）：海鲜豆捞的顶级体验，人均800元起，适合高端宴请。
- 盛记潮汕菜（鉴湖路店）：可以品尝到地道的潮汕菜美味。
- 港厨萧作（湖中路店）：提供地道的广东菜口味。
小吃与甜品
- 阿根烧饼（鉴湖路店）：烧饼香脆可口，是当地人的最爱。
- 噶尤烤饺（湖中路店）：烤饺美味诱人，值得一试。
- 幸福面馆（温渎路店）：提供幸福的味道，面条劲道爽滑。
以上美食攻略涵盖了绍兴市柯桥区的多种美食类型，从早餐到夜宵，从高档餐厅到街边小吃，应有尽有。希望你在柯桥区的美食之旅中能够找到自己喜欢的口味和美食。
