合肥市庐江县拥有丰富的美食资源，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索庐江的美味佳肴：
早餐推荐
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庐江小红头
- 特色：庐江的特色传统名点，外形小巧可爱，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣。
- 店铺推荐：庐江锦怡假日酒店等地有售。
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庐江米面
- 特色：柔韧滑爽，搭配鲜美的鸡汤，吃完整个人都精神了。
- 推荐搭配：小红头。
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黄屯大饼
- 特色：CCTV-4《味道》栏目推荐的美食，以精制籼米为原料，磨成粉后炒熟，用冷开水和成面团，再装心做成饼，吃起来香得很。
- 店铺推荐：朱永坤大饼店。
午餐推荐
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泥河老鹅
- 特色：鹅肉酥而不烂，油而不腻，锅香味浓郁，色泽鲜亮。
- 店铺推荐：明珠老鹅馆、金久朱三卤味馆（朱三卤鹅）。
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矾山鸭嘴鱼
- 特色：肉质鲜美，富含优质蛋白和各种维生素与微量元素，无论是清蒸、红烧还是煎炸，都别有一番风味。
- 店铺推荐：竹溪·乔冲度假民宿。
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百花菜
- 特色：清香混合着肉香，味道独特。
- 推荐菜品：凉拌百花菜、肉烧百花菜。
晚餐推荐
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黄屯牛蹄
- 特色：牛蹄炖得软烂入味，满满的胶原蛋白，红里透亮的汤汁包裹着，口感酥嫩。
- 店铺推荐：苏杭酒家。
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金汤湖鱼头
- 特色：鱼头是金汤湖水库天然生长的鳙鱼，头大且富含胶质，鱼头汤色白如乳，肥而不腻，鱼肉油润嫩滑，鲜美可口。
- 店铺推荐：东升酒楼。
其他推荐美食
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庐江大弯腰
- 特色：庐江大弯腰米饺，两头尖尖，月牙状，约三寸长，色泽金黄，香脆酥松。
- 店铺推荐：庐江锦怡假日酒店。
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金牛大扁糖
- 特色：用金牛山天然泉水和优质糯米蒸制精加工成饴糖，选用优质芝麻等原料制成，糖形扁长，薄饴夹心，香脆可口。
- 店铺推荐：庐江县金牛镇荣兴食品厂。
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黄陂湖大闸蟹
- 特色：产自庐江中部黄陂湖，以青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美著称，蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜。
餐厅推荐
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庐州宴（庐江汤池一号泉店）
- 地址：西大街88号一號泉漂浮温泉酒店旗下餐饮
- 人均价格：￥81.0/人
- 营业时间：09:00-21:00
- 评分：4.7
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徽商故里（水西门店）
- 地址：庐城镇黄山南路水西门特色商业街2号103、201商铺
- 人均价格：￥100.0/人
- 营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00
- 评分：4.7
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百味园土菜馆（迎宾东路店）
- 地址：迎宾东路金孔雀后门向前右边50米（迎宾东路）
- 人均价格：￥74.0/人
- 营业时间：09:00-23:00
- 评分：4.4
希望这份美食攻略能帮助你在庐江县享受到一顿顿美味的佳肴，祝你旅途愉快！
