欢迎来到蚌埠市蚌山区！这里有许多值得一试的美食，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
早餐
- 小馋嘴：这家历史悠久的早饭店也提供午餐，推荐尝试皮蛋瘦肉粥、酒酿小丸子、煎包和奶黄包。位于张公山五村东二门，116路终点站斜对面。
- 穆记煎包：这家店在花鸟市场，小吃种类繁多，主要做早市生意。
午餐
- 爱华牛肉汤：这里的牛肉汤、干扣面和锅贴非常受欢迎，辣椒也很特别。牛肉汤和干扣面都是10元一碗，锅贴1元2个，性价比超高。
- 阿财老铺龙虾土菜馆：蚌山区游客最爱、最热中餐馆，提供丰富的小龙虾菜品，还有臭豆腐等特色美食。人均价格约55元，位于广场四街华夏第一街区。
- 挂旗柴锅鸡：这家农家菜馆以现点现做的贴饼和美味的柴锅鸡闻名。人均价格约75元，位于燕山乡燕山路嘉年华广场东侧。
下午茶
- 雪园：蚌埠的非物质文化遗产，总店位于花鸟市场。需要先付钱拿票，再去窗口凭票取馄饨。高峰时段可能需要排队。
- 白石的深夜食堂：位于蚌山区万达三楼的日料店，提供新鲜的刺身和美味的芝士豆腐。价格适中，值得一试。
- 章鱼小丸子：位于大楼小吃街，下午三点以后出摊。里面有章鱼粒，五块钱四个，性价比高，味道好。
晚餐
- 毛凤成刘府特色卤猪蹄大肠面：这里的卤猪蹄非常好吃，分量足，肉质韧劲十足，入味且暖糯。鸭头也很不错，卤得很入味。
- 四弟老鸭粉丝汤鸡蛋灌饼椒麻鸡：鸭血粉丝汤分量超大，10元一碗，可以吃得很饱。
- 老蚌埠夜市小吃街：位于汉明街华夏嘉里中心，这里汇集了各种小吃，是体验蚌埠夜生活的好去处。
小吃与甜品
- 炸土豆片：位于特里亚美食街中段，这家店的炸土豆片几块钱一份，非常实惠。还推荐小豆饼，做法是先油炸再放料。
- 正邦酸奶的双皮奶：这家连锁店的酸奶店以双皮奶最好吃而闻名。推荐草莓味道，里面添加的奇亚籽非常好吃。
- 张公山老字号炸鸡：这家炸鸡店在张公山美食城就已名声大噪，以老板独家腌制的配方风味著称。鸡腿肉超级厚实，鲜嫩多汁。
其他推荐
- 老蚌埠饮食文化馆：这是一个集合店，环境干净，上菜速度快。可以选择想要吃的东西，拿牌子去结算，就会有人送到位置上。生意特别好，汤包、小笼包、粥、烧饼等各种特色小吃应有尽有。
希望这份美食攻略能帮助你在蚌埠市蚌山区享受到各种美味佳肴！在品尝美食的同时，不妨也探索一下蚌山区的文化和风景，祝你旅途愉快！
