池州市石台县，美食攻略

如果你计划第一次前往池州市石台县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你充分体验当地的美食文化：

石台县美食推荐

1. 腊味合蒸

   • 主料：石台七井的腊肉和火腿，选用当地特有的山地土猪。
   • 特色：制作工艺历史悠久，肉质保持原色和弹性，储藏时间长达3-5年。

2. 石台一品锅

   • 特色：用料丰富，烹调讲究，食材层层码放，文火慢炖至入味。食用时一层层揭开，滋味层层递进，口感厚实鲜美。

3. 石台富硒土猪肉

   • 营养价值：高蛋白、高氨基酸、高亚油酸，低脂、低胆固醇、低热量。
   • 口感：肉质细嫩，呈玫瑰色，入口软糯。

4. 苦槠豆腐

   • 原料：苦楮树果实。
   • 特色：经过多道工序制作，成为餐桌上的绿色食品，具有降脂降压、清热解毒的功效。

5. 秋浦小河鱼

   • 特色：限定特色美食，生长在山泉水中的小河鱼，天然饵料滋养，肉质爽滑细嫩，味道鲜美醇香。

6. 石台炖鸡

   • 特色：选用当地土鸡，经过精心炖制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻。

7. 石台豆腐

   • 特色：细腻的口感和独特的制作工艺，无论是红烧还是清炖，都能让人回味无穷。

8. 石台米糕

   • 特色：传统小吃，松软的口感和香甜的滋味，广受欢迎。

9. 石台茶叶

   • 特色：石台是中国十大名茶之一——祁门红茶的原产地，茶叶香气浓郁，口感醇厚。

美食体验地点推荐

1. 味庄饭店（石台县移动公司店）

   • 地址：安徽省池州市石台县秋浦西路4号
   • 特色：猪肉好吃，环境不错，交通便利。
   • 人均价格：约￥84/人

2. 颐和芳牛肉面（石台店）

   • 地址：安徽省池州市石台县秋浦西路4号
   • 特色：面馆，适合早餐或快餐。

3. 石台旅游餐厅

   • 地址：池州市石台县（具体位置可咨询当地旅游信息中心）
   • 特色：提供多种石台特色美食。

注意事项

• 季节：某些美食如秋浦小河鱼，每年8月至次年3月可食用，注意季节变化。
• 交通：石台县交通便利，但建议提前规划好路线和餐馆位置。
• 体验：除了美食，还可以结合当地的旅游景点如牯牛降、仙寓山、秋浦河和蓬莱仙洞等，享受自然风光和历史文化。

希望这份美食攻略能帮助你在石台县度过一个愉快的旅程，尽情享受当地的美食和风景！