欢迎来到三明市建宁县！这里有许多独特的美食值得一试。以下是一份详细的美食攻略，希望能帮助你尽情享受建宁的美食之旅。
招牌美食
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红菇喷蛋
- 特色：建宁的招牌菜，红菇价格昂贵，对胃不好的人特别友好，是养胃神器。
- 推荐理由：独特的口感和营养价值，让你不虚此行。
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炸莲子
- 特色：酥脆可口，清甜美味，莲子新鲜度爆表。
- 推荐理由：现采莲子，口感绝佳，是夏日解暑的好选择。
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剁椒鱼头
- 特色：辣得过瘾，三明人爱吃辣，这道菜绝对是他们的最爱。
- 推荐理由：辣味十足，鱼肉鲜嫩，是辣味爱好者的首选。
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烧驴肉
- 特色：肉质入味，嚼劲十足，吃过一次就念念不忘。
- 推荐理由：独特的口感和烹饪方式，让你回味无穷。
本地小吃
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鲤鱼粉
- 特色：河鲜鲤鱼做成的粉，味道鲜美，让人欲罢不能。
- 推荐理由：地道的河鲜美食，口感独特，值得一试。
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建宁莲子羹
- 特色：以当地特产莲子为主料，口感细腻，甜而不腻。
- 推荐理由：传统名吃，甜度适中，每一口都是满满的幸福感。
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牛肉粉
- 特色：选用上等牛肉，腌制后与米粉一同煮汤，汤头浓郁，牛肉嫩滑。
- 推荐理由：酸辣开胃，让人回味无穷。
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明溪芋饺
- 特色：以芋头和明溪木薯粉为原料，煮熟后晶莹剔透，馅料丰富。
- 推荐理由：口感Q弹有嚼劲，每一口都是满满的满足感。
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碧玉卷
- 特色：外皮由韭菜与米浆交融而成，内馅丰富，煎至金黄酥脆。
- 推荐理由：香气四溢，让人欲罢不能。
甜品与水果
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黄桃
- 特色：甜过初恋的黄桃，建宁的黄桃可是有名的甜。
- 推荐理由：甜度适中，口感细腻，是送礼的佳品。
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莲子猪肚
- 特色：建宁的莲子全国有名，用莲子做的猪肚汤，滋补又美味。
- 推荐理由：滋补佳品，口感鲜美，适合全家人享用。
美食店铺推荐
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皇城特色烤鱼
- 地址：建莲北路南岗堡1-14号
- 特色：烤鱼店，评分3.5，适合喜欢烤鱼的朋友。
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农家特色小吃小炒（文庭雅苑店）
- 地址：012乡道47号靠近文庭雅苑
- 特色：农家菜，评分3.4，适合喜欢农家风味的朋友。
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胖阿姨辣肠粉
- 地址：衙前巷建宁县实验小学东北侧约120米
- 特色：小吃店，评分4.1，人均价格13元，适合早餐或小吃。
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莲香美食坊
- 地址：三明市建宁县衙前巷建宁县实验小学东北侧约110米
- 特色：美食店，适合品尝各种建宁美食。
希望这份美食攻略能帮助你在建宁度过一个愉快的时光，尽情享受这里的美食吧！
