欢迎来到泉州市晋江市！这里有许多令人垂涎的美食，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
一、必尝经典美食
-
面线糊
- 推荐店铺：老闽味面线糊·姜母鸭煎蟹（传承30年晋江店）、婷婷面线糊、小怣面线糊
- 特色：面线糊是闽南地区的早餐首选，糊而不烂，清而不浊，搭配海鲜、醋肉等丰富配料，味道绝佳。
-
壶仔饭
- 特色：将煮过或卤过的配料铺在陶罐底部，再倒入炒好的糯米，最后浇上奶白、醇厚的大骨汤，口感“润而不腻”。
-
沙茶面
- 推荐店铺：巷仔阿花沙茶火锅
- 特色：沙茶面味道浓郁，配料丰富，面条劲道，是晋江的一道特色美食。
-
土笋冻
- 推荐店铺：肖公安海土笋冻
- 特色：虽然原材料有些特别（可口革囊星虫），但冰凉爽口，绝对不能错过。
-
海蛎煎
- 特色：选择新鲜的石海蛎或沉水海蛎，现剥现煎，搭配蒜香，口感鲜美。
-
姜母鸭
- 推荐店铺：老闽味面线糊·姜母鸭煎蟹（传承30年晋江店）
- 特色：姜母鸭皮脆肉嫩多汁，咸中带甜，是一道滋补兼具的特色小吃。
二、特色小吃与甜点
-
勤阿姨芋头饼
- 特色：两片薄饼干中间夹上厚厚的芋泥，新鲜出锅的超级好吃，大块大块的芋头绵软无比。
-
石花膏
- 推荐店铺：爱啊石花膏
- 特色：清凉爽口，配料丰富，每碗可以搭配多种配料，是夏日里的一道独特甜品。
-
四果汤
- 推荐店铺：皇叔家漳州四果汤、上官四果汤
- 特色：清甜解暑，是夏日里的一抹清凉。
-
腌水果
- 特色：清清爽爽的甘草青芷口感脆脆硬硬的，非常好吃，是泉州的传统小吃。
-
寸枣
- 特色：糯米粉捏成枣的形状，外面裹着一层糖衣，香香脆脆，咬起来“咔嚓咔嚓”响。
三、美食街区与店铺推荐
-
老晋江美食街
- 地址：梅园路13号
- 特色：汇集了各种晋江特色小吃，是品尝晋江美食的好去处。
-
露友美食天地
- 地址：福建省泉州市晋江市金井镇西环路华侨新村106号
- 特色：停车方便，美食种类繁多。
-
泉州小吃
- 地址：和平中路118号泉州晋江国际机场B1旅游集散中心内
- 特色：位于机场旅游集散中心内，方便游客品尝晋江特色小吃。
四、温馨提示
- 天气与穿搭：晋江市天气湿冷，建议穿毛衣、外套、薄款羽绒服等保暖衣物。
- 营业时间：部分美食店铺可能24小时营业，但大部分店铺的营业时间较为固定，请提前查询并规划好行程。
- 交通与停车：晋江市交通便利，部分美食街区提供停车服务，方便游客品尝美食。
希望这份美食攻略能帮助你在晋江市享受到一场难忘的美食之旅！祝你旅途愉快！
