如果你计划第一次前往泉州市南安市，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食推荐。
早餐与小吃
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面线糊
- 推荐地点：阿强面线糊
- 特点：这是泉州的传统小吃，由细面线和地瓜粉制成，口感清甜爽滑，通常搭配油条和马蹄酥食用。
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四果汤
- 推荐地点：秉正堂
- 特点：夏日解暑佳品，口感顺滑，是本地人常吃的甜品。
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元宵
- 推荐地点：海丝金凤
- 特点：馅料丰富，甜而不腻，适合节日庆祝时享用。
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炸串
- 推荐地点：曾阿姨炸串
- 特点：味道独特，让人排队等候的美食。
午餐与正餐
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牛排
- 推荐地点：阿波牛肉店
- 特点：咸香四溢，肉质鲜嫩，深受本地人喜爱。
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醋肉
- 推荐地点：桥仔头醋肉
- 特点：老牌醋肉店，本地人从小吃到大的美味。
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姜母鸭
- 推荐地点：张林阿山姜母鸭
- 特点：非遗美食，加糯米和鸭血口感更佳，排队也值得。
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海鲜大餐
- 推荐地点：临里闽菜（南安店）
- 特点：以新鲜的海蟹著称，尤其是煎蟹，肉质鲜嫩，蟹肉与蟹黄的搭配恰到好处。
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闽南卤味锅
- 推荐场合：南安“成功家宴”
- 特点：作为地标美食，闽南卤味锅集合了多种卤味，口感丰富。
下午茶与甜品
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绵绵冰
- 推荐地点：米斯小庄
- 特点：奶味十足，细腻绵软，是甜品控的最爱。
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甜汤
- 推荐地点：郑氏老字号养生甜汤
- 特点：银杏莲子汤底纯蔗糖熬制，甜而不腻。
夜宵与小吃街
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烧烤
- 推荐地点：南安市区小吃街
- 特点：种类丰富，包括烤串、烤鱼、烤豆腐等，味道浓郁。
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炒米粉与炒面
- 推荐地点：南安市区小吃街
- 特点：当地优质米粉和手工面条搭配丰富食材，口感滑嫩或劲道。
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屁股面
- 推荐地点：南安市蓬华镇
- 特点：传统特色美食，利用特殊擀面工具制作，面条Q弹美味。
其他推荐
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洪濑卤鸭
- 特点：南安特色美食，卤香四溢，嫩中有脆。
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洪濑酸菜面
- 特点：酸菜加入方便面，再配以各种配菜，浇上香浓的汤，鲜美可口。
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土笋冻
- 推荐地点：安海五叔公土笋冻
- 特点：脆韧Q弹口感，让人回味无穷。
注意事项
- 参观非遗馆：如果时间允许，可以前往泉州非遗馆参观，了解更多关于泉州和南安的美食文化。记得提前预约，免费观展。
- 餐厅选择：尽量选择当地人常去的餐厅，这样可以更好地体验地道的南安美食。
- 尝试多样：南安的美食种类繁多，不妨多尝试几种不同的美食，以充分体验当地的饮食文化。
希望这份美食攻略能帮助你在南安度过一个愉快的旅程！
