漳州市云霄县，美食攻略

漳州市云霄县的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你第一次去云霄县时不错过任何一道美味：

一、特色小吃

1. 将军山烧窑鸡

   • 地点：将军山公园附近的大排档
   • 特色：烧窑鸡是一道色香味俱全的闽南佳肴，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气异常。通常选用本地山上放养的土鸡，通过“烧窑”烹饪而成，做法独特，滋味也十分别致。

2. 水晶粿

   • 材料：特级地瓜粉、萝卜、猪肉等
   • 特色：水晶粿纯手工制作，皮软爽口，晶莹剔透，深受大家喜爱。

3. 五板桥水面

   • 地点：云霄县五板桥附近
   • 特色：云霄水面在漳州众多面食中独具风味，面条配上葱头油、鱼露，再加入扁食、手工肉丸等，味道鲜美无比。

4. 小丰煎饺

   • 地点：云霄县小丰煎饺店
   • 特色：现包现煎的煎饺，有韭菜猪肉和萝卜猪肉两种口味可选，搭配蒜头醋更是美味。

5. 云霄冷饮

   • 特色：云霄的冷饮承载着一种情怀，价格实惠，还有冬瓜薏米水等特色饮品，只有在云霄才能喝到。

二、传统美食

1. 绿豆粉粿

   • 特色：成型半圆形，晶莹剔透，柔韧而富有弹性，口感冰凉滑嫩，Q软微甜，有清热解毒、消暑润喉之功效。

2. 胡椒饼

   • 特色：胡椒饼小巧如葡萄，色泽金黄，入口香脆，咀嚼中慢发出淡淡的胡椒香味和芝麻香气。

3. 捻宝饼（指头饼）

   • 特色：正方形（或长方形）的饼，呈金黄色，入口香酥，甜度适中。

4. 云霄甜点

   • 特色：外壳深红透亮，外酥里嫩，入口葱油香混着米面香扑鼻而来，甜而不腻，是民国时期至今云霄的一道甜点美食。

三、推荐餐厅

1. 老字号美食

   • 地点：福建省漳州市云霄县将军山公园西南
   • 类型：中式快餐

2. 明璋美食

   • 地点：福建省漳州市云霄县工农路512号
   • 类型：中餐馆
   • 人均价格：￥49.0/人
   • 营业时间：15:00-次日02:30

3. 云霄聚味美食

   • 地点：福建省漳州市云霄县云平路211号
   • 类型：中餐馆
   • 营业时间：16:00-次日02:00

四、其他推荐

1. 拾叁烤肉

   • 特色：炭烤风味，调料区的海鲜酱非常赞。

2. 冒菜

   • 特色：从小吃到大的冒菜，香味让人回味无穷。

3. 福鼎肉片

   • 特色：味道永远那么鲜美。

4. 阿芳面馆的杂酱面

   • 特色：经典中的经典。

5. 萌小皮炸鸡

   • 特色：外酥里嫩，咬一口就停不下来。

6. 面线糊

   • 特色：24小时营业，味道实惠又赞。

希望这份美食攻略能帮助你在云霄县享受到地道的美食体验！