南平市松溪县，美食攻略

欢迎来到南平市松溪县！这里有许多特色美食值得一试。以下是一份为你精心准备的美食攻略：

特色小吃

1. 小角

   • 特色：用山粉、白砂糖、芝麻拌以剁烂肥肉为馅，蛋汁摊烙薄皮卷包粉馅成条状，蒸熟后切成寸段。外观金黄悦目，内馅莹润爽滑，香糯可口。

2. 扁肉

   • 特色：皮薄如蝉翅，馅料是肉糜，耐煮。只要在滚水中略烫一下即可捞出，口感极佳，是松溪人民早餐和夜宵的首选。

3. 黄粿

   • 特色：又名黄米粿或黄金粿，是松溪的传统名点，象征着安康、团圆和幸福。它是馈送亲朋好友及客户的最佳礼品。

4. 薄饼

   • 特色：用面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟后揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟菜，成卷筒状。也可以将卷筒入油烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。

5. 蒙丸

   • 特色：用山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟后上盘，食之清香甜腻。

6. 油煎盏

   • 特色：用带把铁盏先淋一层米浆作外皮，上置拌制的萝卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸，香酥麻辣。

7. 火烧饼

   • 特色：用面团裹以葱花、韭菜末、葱末、肥肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟，入口脆酥可口。

8. 七层糕

   • 特色：用糯米、粳米或大米浸水磨浆，加红白砂糖淋浇在铜铁方形容器中，置沸水上蒸熟凝固后再浇一层，如此往复浇七层，熟后倒扣，切成棱形块。

9. 米冻粿

   • 特色：用米浆掺拌黄香水（一种碱性灌木烧成灰后滤出的汁水）上锅加热并不停搅拌，直至熟透成干糊状，盛以盆钵，晾凉成胶冻状，切成条片，淋上姜葱辣酱，食之别有风味。

餐馆推荐

1. 姑奶奶（南平松溪店）

   • 地址：东大路46号东大广场1号楼A01·A02·A09`A10店铺
   • 特色：家常菜，人均价格￥67.0/人，评分4.2

2. 豪佳酒楼

   • 地址：福建省南平市松溪县松源街道工农西路13-1号
   • 特色：中餐馆，评分5

3. 老茶头牛腩煲（松溪解放街店）

   • 地址：解放街207号4号、5号、6号店面
   • 特色：港式火锅，人均价格￥54.0/人，评分4.2

4. 同福（松溪餐饮名片）

   • 地址：福建省南平市松溪县滨河西路71号
   • 特色：中餐馆

其他美食地点

• 美食园：位于大街99号第一间店面，是一家快餐店，评分3.4。
• 江湖美食园：位于南平市松溪县河东路金凯·蓝色港湾南侧约50米，是美食街。
• 饶少华（食客居）：位于松溪县松源街道东大路44号。
• 斌仔鲜猪肉：位于松溪县古城路华隆金锁匙大酒店东北侧约230米。
• 青华豆腐店：位于松溪县枣岭街佳禾馨苑南侧约30米。

希望这份美食攻略能帮助你在松溪县尽情享受美食之旅！祝你旅途愉快！