南平市武夷山市是一个风景秀丽、美食丰富的地方，以下是一份详细的美食攻略，帮助你更好地探索当地的美食文化：
一、特色小吃推荐
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光饼
- 简介：明朝时期的传统饼食，内含猪肉颗粒，香脆可口。
- 推荐理由：历史悠久，口感独特，是了解武夷山历史文化的绝佳选择。
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粿仔
- 简介：搭配五花肉或大排，再配以热汤，美味又实惠。
- 推荐理由：本地特色小吃，深受当地居民喜爱。
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紫溪粉
- 简介：福建武夷山的名小吃，肉沫丰富，口感Q滑，辣味十足。
- 推荐理由：适合喜欢辣味的游客，口感独特。
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瘦肉羹
- 简介：猪肉搅碎后与面粉混合，煮熟后配以特制汤料。
- 推荐理由：传统早点，鲜香可口，是早餐的绝佳选择。
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武夷扁肉
- 简介：以特制木棒敲打猪后腿肉制成，肉质Q弹，扁肉皮薄。
- 推荐理由：制作工艺独特，口感鲜美，是不可错过的美食。
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武夷笋饼
- 简介：新鲜笋丝搭配糯米粉、红酒糟等蒸熟后晒干，食用时煎炸。
- 推荐理由：外酥里嫩，酒糟香浓，是品尝当地特色食材的绝佳选择。
二、热门餐厅推荐
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沈大妈熏鹅总店
- 地址：福建省南平市武夷山市三姑街42号
- 人均价格：￥40.0/人
- 推荐理由：老牌子，价格实惠，味道不错，菜品丰富，是品尝武夷山特色熏鹅的绝佳去处。
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漫武夷·本地菜餐厅
- 地址：福建省南平市武夷山市幔亭峰路59号崇安里3幢（兰汤桥头兴业银行隔壁）
- 人均价格：￥66.0/人
- 推荐理由：提供地道的家常菜，味道浓郁，环境优雅，适合家庭聚餐或朋友聚会。
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闽味私厨·特色本地菜（大王峰北路店）
- 地址：福建省南平市武夷山市三姑度假区大王峰北路48号（漫心酒店斜对面）
- 人均价格：￥69.0/人
- 推荐理由：特色菜品种类丰富，制作精良，是品尝武夷山特色美食的绝佳选择。
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品正人家·十七年本地味道（三姑度假区华龙美食街店）
- 地址：大王峰北路94、95号（杜氏面包店往前30米美食街中间位置）
- 人均价格：￥67.0/人
- 推荐理由：中餐馆，提供地道的本地菜肴，历史悠久，口味正宗。
三、其他美食推荐
- 五夫莲子羹：口感细腻，香甜可口，是当地特色甜品。
- 麻糍粿：软糯香甜，是当地传统小吃之一。
- 清明粿：用艾草等植物汁液和糯米粉制成，口感独特。
- 千层糕：层次分明，口感软糯，是当地特色糕点。
- 岚谷熏鹅：武夷山特色美食，肉质鲜美，口感独特。
四、美食街推荐
- 武夷美食街：位于福建省南平市武夷山市三姑街宝岛会展中心大酒店东，是品尝武夷山各种美食的绝佳去处，汇聚了各种特色小吃和餐馆。
希望这份美食攻略能帮助你在武夷山的旅行中尽情享受美食的乐趣！
