如果你计划第一次前往赣州市全南县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你尽情享受当地的美食：
全南县城美食街
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推荐理由：全南县城的美食街是品尝当地美食的绝佳去处，这里汇集了众多美食摊贩和特色餐馆，从早餐到夜宵，应有尽有。
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特色美食：
- 鱼生：选用新鲜活鱼，现场切片搭配特制的酱料，口感鲜美，营养丰富。
- 豆腐乳：以豆腐为原料，经过发酵、腌制、调味等多道工序，味道醇厚，是下饭佳品。
- 粉蒸肉：用米粉和五花肉蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉香糯，回味无穷。
老字号餐馆
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推荐理由：全南县城的老字号餐馆历经沧桑，传承了客家菜肴的独到风味。在这里，你可以品尝到正宗的客家菜肴，感受岁月的沉淀和美食的魅力。
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特色美食：
- 客家扣肉：选用优质五花肉，经过腌制、炸制、扣蒸等多道工序，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚。
- 荔枝肉：以猪肉、荔浦芋头为主料，加入特制的调料，口感鲜美，独具特色。
具体餐馆推荐
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全南县烧斗村强强餐饮店（南海大道店）
- 地址：江西省赣州市全南县南海大道
- 营业时间：09:30-22:00
- 类型：中餐馆
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全南县烧斗农庄店
- 地址：赣州市全南县
- 营业时间：08:00-22:00
- 评分：5分
- 类型：中餐馆
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茶山农家菜
- 地址：赣州市全南县
- 营业时间：07:30-22:00
- 评分：4.8分
- 类型：农家菜
其他特色美食
- 板栗烧鸡：将板栗的香甜和鸡肉的鲜美完美结合，是一道传统的客家菜，在全南备受喜爱。
- 酿豆腐：选用嫩豆腐，将猪肉剁成馅，酿入豆腐中间的孔洞，然后煎至两面金黄，再加入高汤炖煮。豆腐吸收了肉汁的鲜美，口感嫩滑。
- 当归生姜羊肉汤：选用全南当地的羊肉，与当归、生姜、红枣等食材一起炖煮，具有很好的滋补效果。
- 山药排骨汤：山药是全南的特产之一，与排骨一起炖煮，营养丰富，口感美味。
- 艾米粄：一种特色小吃，以艾草和糯米粉为主要原料，加入豆沙等馅料，口感软糯有嚼劲。
- 板栗糕：利用全南丰富的板栗资源制作，口感松软，带有淡淡的甜味。
注意事项
- 在品尝美食时，要注意食品卫生，特别是街边的小吃摊，确保饮食安全。
- 如果选择在旺季或者节假日前往，建议提前预订餐馆，避免耽误行程。
希望这份美食攻略能帮助你在全南县尽情享受美食之旅！
