如果你计划第一次去上饶市铅山县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你尽情享受当地的美食：
铅山县特色美食推荐
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铅山烫粉
- 简介：铅山烫粉是铅山县的标志性美食，以优质晚米为原料，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制成。
- 特点：熟而脆、香而不腻。
- 吃法：可以凉拌或炒煮，加入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，以及铅山人特别喜欢的辣椒和胡椒粉。
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铅山灯盏粿
- 简介：灯盏粿是铅山县的地方特色小吃，因外形呈灯盏状而得名。
- 特点：外皮由大米制成，中间添馅，馅料包括新鲜香菇、鲜猪肉、黄豆芽、鲜竹笋等。
- 口感：色香味俱全，粿皮糯软不失劲道，肉馅厚实相当入味。
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铅山清补凉
- 简介：清补凉是铅山县夏季的特色饮品，散发着迷人的市井气息。
- 特点：甘甜的绿豆沁入心扉，白嫩的银耳口感丝滑，桂圆、花生、葡萄干等配料丰富。
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铅山熬笋
- 简介：选上好的春笋，加入辣椒，在新鲜的腌菜汁中熬煮入味。
- 特点：独特的烹饪方式让春笋更加美味，是铅山县的特色菜肴之一。
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铅山千层糕
- 简介：铅山的千层糕又称米糕，原料为大米和糯米。
- 特点：一般以七层为度，蒸熟即可食用。褐色是甜糕，白色的则为咸糕。
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河口蛋包清汤
- 简介：铅山河口镇的特色小吃，馄饨中放入一个蛋，称为蛋包清汤。
- 特点：独特的吃法让许多身在异乡的铅山人津津乐道。
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铅山烧饼
- 简介：铅山烧饼是当地颇有名气的小吃，上过新闻头条，被争相报道。
- 特点：口感酥脆，馅料丰富，是铅山县的特色美食之一。
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铅山肉圆粿
- 简介：红薯粉配上瘦肉、芋头、香菇、藕丁等，捏成球状的固态糊羹。
- 特点：寓意团圆且美满，是铅山县的传统美食。
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麻糍粿/油条包麻糍
- 简介：滚热的麻糍粿是铅山人的心头爱，将麻糍平铺在油条上对折就成了油条包麻糍。
- 特点：一道名食两种吃法，长久不衰。
餐馆推荐
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铅山味道
- 地址：江西省上饶市铅山县葛仙村商业街A2-27-01号
- 人均价格：￥29.0/人
- 营业时间：08:00-21:00
- 推荐理由：提供地道的铅山县特色美食，环境舒适，服务周到。
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铅山县和胜酒楼
- 地址：江西省上饶市铅山县河口镇河福路186号
- 营业时间：10:00-23:00
- 推荐理由：中餐馆，提供丰富的铅山县传统菜肴，适合家庭聚餐或商务宴请。
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书院饭店(东菇岭店)
- 地址：上饶市铅山县旭鹅线
- 营业时间：09:00-21:00
- 推荐理由：环境优雅，菜品丰富，是品尝铅山县美食的好去处。
小吃推荐
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望仙谷的灯盏粿
- 推荐理由：现做现蒸，口感丰富，是铅山县的特色小吃之一。
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油墩子
- 推荐理由：外酥里嫩，热腾腾的香气扑鼻而来，让人欲罢不能。
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上饶鸡腿
- 推荐理由：蜜汁风味搭配超嫩肉质，每一口都是满满的幸福感。
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张记荞麦粿
- 推荐理由：馅料十足，沾上醋和辣椒，鲜美无比，口感层次丰富。
希望这份美食攻略能帮助你在上饶市铅山县尽情享受美食之旅！
