上饶市婺源县，美食攻略

如果你计划第一次前往上饶市婺源县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你品尝到当地的特色美食：

婺源特色美食推荐

1. 粉蒸肉

   • 特点：肉质吸收了干菜的香气，口感丰富。
   • 推荐理由：作为婺源的传统美食，粉蒸肉搭配干菜或蔬菜一起蒸制，让人回味无穷。

2. 糊豆腐

   • 特点：配料丰富，包括豆腐、肉蓉、猪油渣、笋干等，口感细腻，味道清爽。
   • 推荐理由：糊豆腐是婺源传统的特色名菜，属于徽菜，注重色香味形和口感滋养。

3. 沱川蒸豆腐

   • 特点：口感与众不同，没有普通豆腐的颗粒感，味道独特。
   • 推荐理由：蒸制的豆腐口感细腻，是婺源特有的美食之一。

4. 汽糕

   • 特点：用米浆蒸制而成，配料丰富，口感软糯Q弹。
   • 推荐理由：汽糕是江浙地区的特色食品，在婺源也有其独特的风味。

5. 清明果

   • 特点：有豆腐馅和萝卜馅两种，口感软糯，味道咸淡适中。
   • 推荐理由：清明果是婺源人在清明节祭祖时吃的传统食品，现在一年四季都可以品尝到。

6. 苦槠豆腐

   • 特点：苦而不涩，回味甘甜，口感顺滑。
   • 推荐理由：苦槠豆腐是清热袪火的好选择，由野生树结的果子制成，是纯天然的食材。

7. 紫苏炒螺丝

   • 特点：加上紫苏后味道绝佳，香气四溢。
   • 推荐理由：紫苏炒螺丝在婺源的地位类似于小龙虾，是当地的一道特色美食。

8. 荷包红鲤鱼

   • 特点：具有观赏性，鱼肉鲜美醇厚。
   • 推荐理由：荷包红鲤鱼是婺源的一大特色，明朝时就被称为“圣鱼”，口感肥美细嫩。

餐馆推荐

1. 婺江食府

   • 地址：茶乡东路52号-22室
   • 人均价格：￥64.0/人
   • 推荐理由：农家菜馆，菜品丰富，口味地道，评分4.2。

2. 乐在自家人(婺源县店)

   • 地址：文公北路273号（婺源人家，油焖鱼隔壁）
   • 人均价格：￥46.0/人
   • 推荐理由：江西菜馆，菜品精致，服务热情，评分4.1，适合聚餐。

3. 婺源夜宵美食街

   • 地址：上饶市婺源县考川路博悦徽州度假酒店东南侧约70米
   • 推荐理由：美食街上有各种小吃和餐馆，是品尝婺源美食的好去处。

其他推荐

• 传统厚汽糕：厚的口感扎实，薄的则有凉皮的口感，价格统一。
• 煎包：婺源的特色早餐，油而不腻，口感细腻鲜香。
• 南瓜饼：油乎乎的南瓜饼，早晨来两个非常爽。
• 糯米子糕：腊肉、蛋黄加糯米的组合，超级好吃，是必带的特产。

小贴士

• 婺源的美食种类繁多，建议根据自己的口味和喜好选择。
• 在品尝当地美食时，可以搭配当地的米酒或啤酒，更能体验婺源的风味。
• 如果想购买特产带回家，可以选择糯米子糕、苦槠豆腐等易于携带和保存的食品。

希望这份美食攻略能帮助你在婺源度过一个愉快的旅程！