烟台市栖霞市拥有丰富的美食资源，以下是为你准备的一份美食攻略：
高校美食
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南大仙林校区食堂
- 口味：★★★★
- 环境：★★★★★
- 特色美食：酱汁与肉完美融合的绝牛排、炒饭、辛拉面、烤肉饭、黄焖鸡、荷叶蒸饭、麻辣烫、鸭血粉丝等。
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南师大仙林校区食堂
- 口味：★★★★★
- 环境：★★★★
- 特色美食：新加坡鸡饭、网红菠萝饭、人气最高的蛋包饭、穆斯林食堂、烤鱼、小火锅等。
本地特色美食
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栖霞八大碗
- 最具代表性的牟氏八大碗，包括一鸡、二笋、三汤、四蹄、五福、六扣、七圆、八鲤，突出原生态风格。
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栖霞红富士苹果
- 色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口，是栖霞市的特产。
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大香水梨
- 平均单果重200克左右，果长圆形，果皮黄绿，果肉细嫩、汁多、质脆，味甜微酸，9月中旬开始成熟。
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胶东大包
- 个大、白胖胖、圆嘟嘟，包子皮厚厚的、亮铮铮的，用玉米叶代替笼布，别有一番鲜香。
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鱼锅片片
- 将鲜活海鱼放在大锅中，佐以简单的调料，再贴上玉米面制成的片片（饼子），撒上韭菜叶，色香味俱全。
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牙山黑绒山羊
- 肉质鲜嫩、营养丰富、产绒量高，主要产于栖霞市牙山一带。
餐馆推荐
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兴旺美食
- 地址：山东省烟台市栖霞市杨础村
- 营业时间：09:00-22:00
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方山饭店
- 地址：山东省烟台市栖霞市方山路
- 营业时间：10:00-21:00
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栖霞福瑞麟酒店锦宴餐厅
- 地址：山东省烟台市栖霞市风情街西首
- 营业时间：09:30-20:30
小吃推荐
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栖霞面塑
- 又名大花饽饽，逢年过节自己家里会做，面塑与中国的传统民俗节日紧密地联系在一起。
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罗汉斋
- 亦名罗汉菜，是一道汉族传统素菜，是素材中之上品。
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龙潭烧饼
- 酥脆好吃，口感非常棒。
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淮南牛肉汤
- 喝汤为主，牛肉汤汤汁正宗，味道鲜美。
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麻辣泰迪
- 泰迪主题餐厅，环境口味都超棒，新派川菜，菜价合理。
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光头烧烤
- 门店装修朋克风，必点爆炒花甲，肉类烤串外焦里嫩。
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徐州老侉子烧烤
- 鲜美的羊肉撒上孜然，舌尖被肉香点亮。
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东北烤冷面
- 味道微微偏甜，冷面经过铁板的烘烤，再涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻。
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红丝绒蛋糕
- 咸中带甜，奶油绵软丝滑，颜值超高。
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廖记棒棒鸡
- 墙裂推荐无骨鸡爪，没有骨头，吃的超爽，味道较淡，涮过特制的酱汁，香气扑鼻，非常脆爽。
希望这份美食攻略能帮助你在栖霞市享受到美味的佳肴，祝你旅途愉快！
