日照市五莲县的美食种类繁多,以下是一份详细的美食攻略,帮助你第一次去五莲县时尽情享受当地的美食:
一、特色美食推荐
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五莲烤全羊
- 特点:选用12个月以上的羊,重量不超过30斤,去蹄、去内脏后直接生烤。烤成后浑身金黄,加上香菜、洋葱、芝麻、孜然等调料,散发出诱人的香味。
- 推荐店铺:五莲县到家了全羊宴
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黑猪肉
- 特点:取当地农民喂养的笨猪,沿用祖传秘方加以腌制,采用苹果树、梨树等果木熏烤,味道香醇、肥而不腻,咬一口唇齿留香。
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炉包
- 特点:馅好、面细、皮佳、火候巧,成就了醇香宜口、圆嘟嘟的炉包。面皮金黄脆香,猪肉的浓香和蔬菜的鲜美立刻带给你独特的美食享受。
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五莲煎饼
- 特点:纯粮食制作,可荤可素,可卷万物。无论是大葱、油条还是鸡蛋、白糖,任何食物都能与之搭配。
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香椿炒鸡蛋
- 特点:纯正乡村笨鸡蛋与鲜嫩的香椿苗,经过柴火大锅的烹饪,在你的舌尖碰撞出神奇的香味,给你独特的味觉体验。
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板栗炒鸡
- 特点:选用大山里自由奔跑的溜达鸡,搭配上本土的板栗,做成银丝金锭般的板栗炒鸡,肉松、味鲜,是别具风味的佳肴。
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百虫宴
- 特点:五莲人最珍贵的农家美食,天然绿色,很多虫子体内含有丰富的蛋白质,不仅味道香,还能补充能量。
二、饮品推荐
- 五莲绿茶
- 特点:一杯茶汤下肚,甘润的茶汤滋润身心,喉咙里留下来的是新茶的清香,回甘生津。
三、餐厅推荐
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老街坊美食园
- 地址:洪凝街道舜尧小区东(文化路与山东路交汇处)
- 人均价格:¥85/人
- 营业时间:08:00-14:00,16:00-21:00
- 推荐理由:提供地道的农家菜,环境舒适,价格适中。
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五莲县到家了全羊宴
- 地址:山东省日照市五莲县富强路小西岭村
- 营业时间:10:00-22:00
- 推荐理由:以烤全羊为招牌菜,肉质鲜美,调料丰富。
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日照五莲莲山饭庄
- 地址:日照市五莲县五莲山风景区杜鹃山庄南200米1排2号
- 营业时间:24小时营业
- 推荐理由:位于风景区附近,提供多种美食选择,适合游客用餐。
四、其他注意事项
- 尝试当地小吃:除了以上推荐的餐厅和美食外,还可以尝试当地的小吃摊和夜市,往往能发现更多惊喜。
- 季节性食物:某些美食可能受季节影响,如香椿炒鸡蛋等,建议根据季节选择。
- 预订与排队:节假日或周末时,热门餐厅可能需要预订或排队等候,请提前做好准备。
希望这份美食攻略能帮助你在五莲县尽情享受美食之旅!