临沂市费县，美食攻略

临沂市费县拥有丰富的美食文化，以下是一份费县美食攻略，帮助你第一次去费县时不错过任何美味：

费县特色美食

1. 费县全羊汤

   • 特色：被称为“沂蒙第一补”，以“鲜”和“全”著称。全羊汤包括羊肉、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊血、羊头、羊蹄、羊骨头等，味道纯正鲜美。
   • 推荐店铺：当地知名餐馆或夜市摊位。

2. 费县柴火地锅鸡

   • 特色：用费县散养的草鸡烹调，肉质细嫩、滋味鲜美。地锅鸡汤汁较少，口味鲜醇，手工饼借菜味，菜借饼香。
   • 推荐店铺：当地农家乐或特色餐馆。

3. 费县烤全羊

   • 特色：肉质鲜嫩、外酥里嫩、食而不腻。撒上辣椒粉、孜然粉等调料，层次丰富的口感与羊肉本身的鲜香完美结合。
   • 推荐店铺：户外烧烤摊或特色餐馆。

4. 红烧羊蹄

   • 特色：作为夜宵人气王，麻辣鲜香一口难忘。红烧羊蹄软烂鲜香，胶质丰富，越吃越过瘾。
   • 推荐店铺：夜市摊位或特色小吃店。

5. 费县全猪汤

   • 特色：大部分用猪下水下锅炖，汤里的猪肉涵盖了猪身上的各个部位。颜色呈奶白色，非常浓稠，汤鲜味美。
   • 推荐店铺：当地知名餐馆。

6. 大集丸子汤

   • 特色：新炸的丸子又酥又香，搭配葱花、姜丝、芫荽段、胡椒面等调料，热乎乎、香喷喷、酸溜溜。
   • 推荐店铺：费县大集上的丸子摊。

7. 酥炸全蝎

   • 特色：一道山东名菜，将活蝎子放盐水中处理后油炸而成，味道极其鲜美，脆而不坚，香酥可口。
   • 推荐店铺：特色小吃店或夜市摊位。

其他推荐美食

1. 高桩馒头

   • 特色：山东临沂地区的地方传统名食，色泽白而光洁，组织紧密，有韧性和弹性，质地松软，味道香甜。
   • 推荐店铺：当地面食店或早餐摊。

2. 红糖年糕

   • 特色：软糯香甜，甜度适中，是费县不可多得的美食之一。
   • 推荐店铺：当地甜品店或小吃摊。

3. 渣豆腐

   • 特色：在费县比肉菜还要受欢迎的一道菜，早餐来一碗热腾腾的渣豆腐，搭配油条，美味极了。
   • 推荐店铺：当地早餐摊或小吃店。

4. 豆腐脑

   • 特色：一碗加辣加醋的粉条卤子豆腐脑，口感丰富，谁能抵挡得住这样的诱惑？
   • 推荐店铺：当地早餐店或小吃摊。

注意事项

• 尝试当地小吃：费县的小吃摊和夜市是品尝地道美食的好去处，不妨多走走看看。
• 卫生安全：在选择餐馆时，注意卫生条件，尽量选择干净、整洁的餐馆。
• 适量品尝：美食虽好，但也要注意适量，避免暴饮暴食。

希望这份美食攻略能帮助你在费县度过一个愉快的旅程！