南阳市西峡县的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的美味佳肴：
早餐
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羊肉汤泡面
- 特色：将羊肉汤和泡面搭配在一起，是西峡的特色早餐之一。
- 推荐理由：羊肉汤鲜美，泡面吸收了汤汁的味道，口感丰富。
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糊汤面
- 主要原料：玉米糁、面条、浆水酸菜等。
- 特色：口感爽滑，味道浓郁。
- 推荐理由：独特的口感和味道，让人回味无穷。
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煎饼果子
- 特色：口感酥脆，外糯里脆，营养美味。
- 推荐理由：作为早餐，煎饼果子既方便又美味。
午餐
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地锅鸡
- 主要原料：土柴鸡。
- 烹饪方式：用老式大锅和木材烧柴炖煮。
- 特色：味道鲜美。
- 推荐理由：地道的农家风味，鸡肉鲜嫩多汁。
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炝锅鱼
- 主要原料：高山河水里成长的野生草鱼。
- 烹饪方式：先炸后炝。
- 特色：鱼肉鲜嫩，味道香辣。
- 推荐理由：鱼肉口感细腻，香辣可口。
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黄焖鸡米饭
- 特色：嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。
- 推荐理由：米饭吸收了鸡肉的汤汁，味道浓郁。
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手工凉皮肉夹馍
- 特色：凉皮口感滑润，色香味俱全；肉夹馍外酥里嫩，肉质鲜嫩。
- 推荐理由：凉皮和肉夹馍的搭配，既清爽又美味。
晚餐
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西坪十大碗
- 主要原料：包括十样锦、鸡肉、三鲜土鸡蛋、红烧肉、蜡排、丸子、粉蒸排骨、扣肉、鱼和时令蔬菜等。
- 特色：是西峡的传统宴席。
- 推荐理由：菜品丰富，味道各异，是体验当地饮食文化的绝佳选择。
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酸菜豆面条
- 主要原料：酸菜和豆面条。
- 特色：口感酸爽，豆面不失弹性。
- 推荐理由：酸菜的酸爽与豆面条的筋道相结合，味道独特。
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老鸭煲
- 主要原料：老鸭和各种调料。
- 烹饪方式：炖煮而成。
- 特色：鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁。
- 推荐理由：汤汁鲜美，鸭肉口感细腻。
小吃
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烤肉拌饭
- 特色：烤肉色泽金黄，香味四溢，肉质鲜嫩不油腻，营养平衡。
- 推荐理由：适合各年龄段人群，既美味又健康。
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明记广式煲仔饭
- 特色：滋味浓郁，饭焦呈金黄色，一刮即起，口感极佳。
- 推荐理由：独特的煲仔饭做法，让米饭更加香浓可口。
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重庆酸辣粉
- 特色：粉丝劲道弹牙，口味麻辣酸爽，浓香开胃。
- 推荐理由：酸辣粉是重庆的特色小吃，西峡的重庆酸辣粉同样美味。
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鲁式烧烤
- 特色：烤肉滋滋发出声响，一滴滴热油顺着丰满的肉渐渐滑下，满口都是嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣的滋味。
- 推荐理由：烧烤是夜晚的美食首选，鲁式烧烤的独特口味让人难以忘怀。
餐厅推荐
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九九阁美食
- 地址：河南省南阳市西峡县G312(沪霍线)
- 营业时间：10:00-22:00
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啊香美食城
- 地址：河南省南阳市西峡县五里桥镇慈梅寺村加油站斜对面
- 营业时间：09:00-22:00
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妈妈的六道菜(西峡分店)
- 地址：白羽路与北四环十字口往西50米路北
- 人均价格：￥38.0/人
- 营业时间：09:00-21:00
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湘大娘辣椒炒肉(北二环店)
- 地址：伏牛路紫金新城南门东行50米
- 人均价格：￥48.0/人
- 营业时间：10:00-22:00
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广顺兴(西峡店)
- 地址：五里桥镇白羽路与安居路交叉口
- 人均价格：￥59.0/人
- 营业时间：09:30-14:00, 17:30-21:30
希望这份美食攻略能帮助你在南阳市西峡县享受到美味的佳肴！
