欢迎来到南阳市淅川县！这里有许多令人垂涎欲滴的美食，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
特色菜肴
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荆紫关八大件
- 简介：荆紫关镇的特色饮食，包括大攒盘、条子肉、小炒肉丝、柱顶石、粉蒸肉、腐皮汤、蒸丸子、甜米等八道菜。
- 特点：色香味型俱美，口感油而不腻，清香淡雅。
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丹江全鱼宴
- 简介：以丹江野生鱼为主要原料，烹制出数百种鱼类菜肴。
- 特点：口感鲜嫩、柔软、味香，具有独特的保健强身之功效。
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淅川杀猪菜
- 简介：淅川乡村的传统美食，主要菜品有大块焖肉、粉蒸肉、梅菜扣肉、红油大肘子、糯米饭、酥肉、蛋汤、混炒时蔬等。
- 特点：注重食材的品质和营养健康。
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神仙凉粉
- 简介：淅川县荆紫关镇的特色小吃，用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成。
- 特点：性甘味苦，清热解暑，口感凉爽。
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淅川酸菜
- 简介：色泽黄亮，可做酸菜面条、酸菜粉条包子、酸菜米线、酸菜牛肉、酸菜鱼等多种美食。
- 特点：味道酸爽可口。
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淅川蛤蟆鱼
- 简介：用红薯淀粉做成的小蝌蚪状半透明胶状物，拌上淅川特有的小尖椒、芝麻叶菜，加上石磨香油烹炸的调料而成。
- 特点：独特的口感和风味。
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脚踏肉
- 简介：传说这道菜首创自一代商圣范蠡，是用猪肉和布袋包裹后藏于地下，经过一段时间后取出烹制而成。
- 特点：香味四溢。
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淅川风干鱼
- 简介：将新鲜打捞上来的丹江鱼剖洗干净，涂抹上辣椒、茴香等香料，靠自然风干上味。
- 特点：外干里嫩。
餐馆推荐
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李二鲜鱼村（淅川店）
- 地址：新建路山水宜城
- 类型：鱼火锅
- 特点：推荐锅底、回头客多、菜品新鲜、份量足、味道不错、店面大、环境不错、价格实惠、人气旺、服务热情、停车方便。
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杨掌柜辣椒炒肉（淅川灌河路店）
- 地址：灌河路
- 类型：湘菜
- 特点：位于商圣商圈，两层楼，环境优雅。
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赵九记呱呱老火锅（淅川店）
- 地址：龙城街道小街社区原铁冶社院内
- 类型：重庆火锅
- 特点：评分高，口味正宗。
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王婆大虾（山水宜城店）
- 地址：新建路山水宜城南门西行100米
- 类型：海鲜火锅
- 特点：价格实惠，味道好。
其他美食
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花雕醉鸡
- 地址：英泰时代花园
- 特点：辣味十足，适合辣味爱好者。
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九今朝烤肉
- 地址：二桥大红绿灯盛宴旁边
- 特点：环境优雅，套餐划算，小料丰富。
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哆啦A蔓
- 地址：西湾七月花坊二楼
- 特点：主要面向年轻人，部队火锅味道好。
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万德隆关东煮
- 地址：上亿万德隆
- 特点：淅川少见的关东煮店，味道棒。
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炸串
- 地址：中心广场对面三色鸽小道里
- 特点：多年老店，价格实惠，味道不变。
希望这份美食攻略能帮助你在淅川县享受到各种美味佳肴，祝你旅途愉快！
