恩施土家族苗族自治州巴东县的美食攻略如下：
- 腊蹄子火锅：以腊猪蹄为主料，搭配各种蔬菜和调料，味道醇厚，深受当地人喜爱。
- 茶店牛肉：选用当地农家散养的小黄牛，经过特殊腌制和烹饪，肉质鲜嫩，口感麻辣，是巴东的招牌菜之一。
- 巴东炕洋芋：将洋芋（土豆）放在炕上烤熟，再加入调料拌匀，口感软糯，香气扑鼻，是巴东的特色小吃。
- 榨广椒炒腊肉：榨广椒是巴东的特色调味料，与腊肉一起炒制，味道浓郁，是巴东人餐桌上的常客。
- 巴东扣肉：五花肉经过蒸煮和油炸，再配上梅干菜等调料，口感肥而不腻，肉烂味香，是巴东的传统名菜。
- 巴东五香豆干：豆干口感细腻，五香浓郁，是一道非常受欢迎的下饭菜。
- 苕粉粑粑：用苕粉制作而成，可煎可炸，口感软糯，香甜可口，是巴东的特色小吃之一。
- 巴东懒豆腐：将黄豆磨成浆，加入蔬菜等食材一起煮制，味道鲜美，是巴东的传统美食。
- 巴东魔芋豆腐：魔芋豆腐口感爽滑，营养丰富，是巴东人餐桌上的常客。
- 巴东老坛泡菜：选用当地的蔬菜，经过老坛腌制而成，口感酸爽，是巴东的特色调味品。
此外，还有巴东豆皮、酸辣粉、糖醋排骨、渔港烤鱼、巴东小笼包、巴东豆腐脑等美食值得一试。
在巴东县，有几个地方是品尝美食的绝佳地点：
- 巴东县城：是美食的集中地，无论是早餐还是晚餐，都能在这里找到心仪的美食。
- 长江边的美食街：是巴东县更具特色的美食街区，这里汇集了多家美食店，既有传统小吃，也有现代创意菜肴。
以下是一些具体的餐馆推荐：
- 乡村土灶柴火鸡（苏北线店）：位于湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县溪丘湾乡G209（苏北线），营业时间为10:00~24:00，评分5分。
- 稀客来原生态土菜馆（巴东店）：位于信陵镇朝阳路42号（近长海医院），人均价格53元，营业时间为09:00~14:00、16:30~次日01:30，评分4.5分。
- 印象巴东土家菜餐厅（巴楚文化广场店）：位于巴山路6号巴楚文化广场1层，人均价格78元，营业时间为10:00~20:30，评分4.5分。
以上攻略仅供参考，具体的美食体验可能因个人口味和实际情况而有所不同。祝您在巴东县的美食之旅愉快！
