恩施土家族苗族自治州鹤峰县是一个美食的天堂，这里有许多独特的地方美食值得一试。以下是一份鹤峰县的美食攻略，希望能为你的旅行增添一份美味：
- 土家油茶汤：油茶汤是土家族的传统食品，由茶叶、花生、黄豆等原料制成，口感香浓，是早餐或下午茶的绝佳选择。
- 土家腊肉：腊肉是土家族的特色美食，经过长时间的腌制和熏烤，肉质鲜美，肥而不腻。你可以尝试用腊肉炒菜或者做腊肉火锅，都会非常美味。
- 张关合渣：合渣是一种由黄豆制成的食品，可以做成热合渣、冰合渣和肉沫合渣等多种口味。其中，肉沫合渣是火锅的一种，麻辣鲜香，非常受欢迎。
- 洋芋粑粑：洋芋粑粑是用土豆制成的饼状食品，可以炒着吃或者炸着吃。其中，粉粑粑炒腊肉是一道非常经典的菜品，洋芋粑粑充分吸收了腊肉的油脂，口感极佳。
- 酥肉：酥肉是一种油炸食品，外酥内软，口感鲜美。你可以尝试用酥肉做汤或者炒菜，都会非常美味。
- 甜酒：甜酒是一种用糯米制成的甜品，可以冰镇后直接饮用，也可以用来做甜酒汤圆等菜品。甜酒口感滑润，甜而不腻，是解暑的好选择。
此外，鹤峰县还有许多其他美食值得一试，如鼠曲儿粑粑、炕油洋芋、干洋芋片片、炒米、糯米粑粑、葛仙米、榨辣椒、山胡椒和折耳根等。这些美食各具特色，口感各异，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
在鹤峰县，你可以找到许多提供这些美食的餐馆。例如，“土苗香·土家菜(恩施鹤峰店)”是一家提供正宗土家菜的餐馆，菜品精致、味道不错，价格也比较实惠。另外，“鹤峰张琼铁板烧”也是一家非常受欢迎的餐馆，提供各种美味的铁板烧菜品。
希望这份美食攻略能帮助你在鹤峰县享受到一顿顿美味的佳肴，祝你旅途愉快！
