欢迎来到湘潭市岳塘区！这里有许多美食值得一试，以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
湘潭特色菜
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剁椒鱼头
- 特色：鱼头的鲜香与剁椒的辣味完美融合，入口细嫩，风味独特。
- 推荐店铺：怡园鱼头酒家（福星花园店）、华银国际大酒店、红月亮大酒店等。
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毛氏红烧肉
- 特色：色泽金黄，肥而不腻，入口即化，满口留香。
- 推荐店铺：毛家饭店（韶山市毛泽东纪念园南门右侧）、韶山宾馆等。
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乡里腊肉
- 特色：黄中透黑，油光发亮，口感醇厚，是湘潭的传统名菜。
- 推荐店铺：在湘潭的各大湘菜馆均可品尝到。
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洄渡鱼
- 特色：鱼肉细嫩，细刺少，汤汁浓稠，味道特鲜。
- 推荐店铺：渔香庭院、老细屋里私房菜馆等。
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荷塘土鸡
- 特色：药膳土鸡和茶油柴火焖鸡是主打，香辣和药膳两种风味可选。
- 推荐店铺：荷塘土鸡（金霞山店）、荷塘土鸡（河东店）等。
小吃与快餐
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水饺豆沙煎饼
- 特色：外观美观，风味独特，香脆爽口，有些酸甜，口感独特，营养丰富。
- 推荐地点：在湘潭市岳塘区的街头巷尾的小吃摊或快餐店均可找到。
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初鲜泡菜屋
- 特色：泡菜种类繁多，口感鲜美，连平时不吃泡菜的人也会忍不住多吃。
- 地址：岳塘区纱厂正街安乐村2栋3单元102号1号。
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老街口小吃
- 特色：手抓饼特别有名，每次回湘潭都必吃。
- 地址：岳塘区芙蓉大道与纱厂正街交叉口西北40米。
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钦品一味新派麻辣烫
- 特色：麻辣烫爱好者必去，特别推荐炸腐竹。
- 地址：岳塘区社建村街道学坪村4栋6号门面。
其他推荐
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火焙鱼
- 特色：湖南湘潭的汉族传统名菜，将小鱼去掉内脏后焙干，再用谷壳等薰烘而成，便于携带和收藏。
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酒糟鱼
- 特色：湘乡饮食文化的一种地方特色，煮鱼时放藿香，味道比放紫苏更美。
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教堂鸡
- 特色：地道的湘乡菜，以辣著称，起源于湘乡务门前街的一家无名小店。
- 推荐店铺：教堂鸡老店（古井店）、南哥辣鸡馆等。
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麸子肉（粉蒸肉）
- 特色：香味浓郁，落口消融，是湘潭乡下的传统美食。
- 推荐店铺：左氏十八总活鱼、众味餐馆等。
注意事项
- 营业时间：各店铺的营业时间可能有所不同，请提前查询或电话咨询。
- 人均价格：不同店铺和菜品的价格也会有所差异，请根据自己的预算选择。
- 交通：岳塘区的交通较为便利，可以选择公交、出租车或自驾前往各美食地点。
希望这份美食攻略能帮助你在湘潭市岳塘区度过一个愉快的旅程！
