如果你计划第一次前往郴州市嘉禾县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食和推荐餐厅。
嘉禾县美食攻略
一、特色美食推荐
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子姜血鸭
- 简介：嘉禾县的特色菜，以新鲜的鸭肉和子姜为主料，经过精心烹饪，味道鲜香热辣。
- 推荐理由：这道菜是嘉禾美食的代表之一，深受当地人和游客的喜爱。
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血灌肠
- 简介：肥猪一开膛，立马就洗肠、灌血、煮肠。血灌肠刚煮熟，便从锅里捞出来，切成片，趁热蘸上辣椒和酱油等简单的佐料直接吃。
- 推荐理由：最能体现嘉禾人尝鲜的习俗，口感独特，值得一试。
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油炸肉（过年肉）
- 简介：嘉禾春节餐桌上的主菜，每块肉都有三、五两重，满满一大碗只盛得十来块。
- 推荐理由：大块吃肉，是嘉禾饮食给人最深的印象，体现了嘉禾人的豪爽和热情。
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凌云豆腐
- 简介：采用当地特有的优质水源和优质黄豆，手工磨制而成，口感细腻，营养丰富。
- 推荐理由：嘉禾豆腐的代表，是嘉禾美食文化的重要组成部分。
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灯盏糍粑
- 简介：嘉禾县的传统小吃，以糯米为主要原料，经过油炸后外酥里嫩，口感香甜。
- 推荐理由：是嘉禾县特色小吃之一，深受游客喜爱。
二、推荐餐厅
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我们的店
- 地址：嘉禾县珠泉镇中华西路41号（五中上去十字路口转角）
- 推荐菜品：焦糖瀑布脆脆吐司、菠萝包、凉拌鱼皮、无骨乌鸡爪、台式盐酥鸡、酸汤肥牛面、黑椒牛柳意面等。
- 人均消费：50-60元
- 特色：店内装饰有情调，菜品丰富，口味多样，适合朋友聚会和家庭聚餐。
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嘉禾民俗文化美食街
- 地址：郴州市嘉禾县嘉府路嘉禾县市民广场东南侧约190米
- 推荐理由：这里汇聚了嘉禾县的各种特色美食和小吃，是品尝嘉禾美食的好去处。
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泉美庆过美食庄
- 地址：湖南省郴州市嘉禾县晋屏镇泉凤村6组99号
- 推荐理由：以中餐馆为主，提供地道的嘉禾美食，环境优雅，适合家庭聚餐和商务宴请。
三、其他注意事项
- 品尝早酒：嘉禾人喝早酒如同广东人喝早茶，早酒是嘉禾人的一种独特生活方式，可以品尝一下当地的早酒文化。
- 食材选择：嘉禾人对食材的挑选近乎苛刻，如狗肉、鸭肉、豆腐等，都选择优质原料，确保菜品口感和品质。
- 旅游结合：在品尝美食的同时，可以游览嘉禾县的景点，如神农教耕文化遗址等，感受当地的文化氛围。
希望这份美食攻略能帮助你在嘉禾县度过一个愉快的旅程！
