韶关市翁源县，美食攻略

欢迎来到韶关市翁源县！这里有许多地道的美食值得一试。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：

餐馆推荐

1. 客家腌面

   • 地址：翁源县北环路31号碧桂园豪园十号楼商铺12号
   • 推荐菜品：香菇滑鸡饭、鱼香肉饼饭，搭配辣椒酱

2. 金麦隆

   • 地址：翁源县龙仙大道208号东南方向77米锦绣广场
   • 推荐菜品：肉松香芋面包

3. 啊一柠檬茶

   • 地址：翁源县龙仙大道61号锦绣山河一区57-13号
   • 推荐饮品：新鲜柠檬茶（5分糖）、莲子绿豆糖水

4. 翁江美食

   • 地址：韶关市翁源县京广线中国石化（大通加油站）东北侧约130米
   • 类型：中餐馆

5. 建业美食馆

   • 地址：韶关市翁源县沿河路238-244号附近
   • 电话：15819228128
   • 营业时间：09:00-21:30

6. 翁源县牛牯食府

   • 地址：广东省韶关市翁源县龙仙镇群陂村八字陂组
   • 营业时间：09:00-21:00

特色小吃推荐

1. 翁源肉圆

   • 特点：鲜嫩多汁，口感细腻

2. 酿菜包

   • 特点：采用农家金叶菜，馅是用农家韭菜、薯粉、猪肉混合一起做成的，独特的酿制工艺

3. 客家酿豆腐

   • 特点：传统工艺制作，韧而爽口，清甜中带有嚼劲

4. 焖莲藕

   • 特点：软糯香甜，入口即化，甜味浓郁、含淀粉多

5. 周陂鹅肉

   • 别名：外婆菜
   • 特点：肉质鲜嫩，香味四溢

6. 薯粉炆蛋

   • 特点：香浓可口，老少皆宜

7. 上汤桑叶尾

   • 特点：地道的翁源农家菜，摘取桑叶顶端最嫩的部分，经过大火油烧、清水煮开等步骤才能上桌

8. 周陂大肉

   • 别名：周陂米粉大肉
   • 特点：蒸好的周陂大肉看似肥腻，但吃起来口感香酥，猪肉肥瘦相间，嫩而不糜，米粉香味浓郁

9. 江尾连溪米面

   • 特点：采用本地优质大米和山泉水制作而成，外观晶莹透明、线条均匀、晶洁透明、爽滑可口

10. 花麦糍

    • 特点：花麦磨成粉，再用水拌成浆加上葱花放在锅煮熟即可，含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维

11. 周陂米饺

    • 特点：薄薄的饺子皮用上等米浆打成的皮，馅多数是瘦肉、木耳，爽口怡人

12. 油罩糍

    • 特点：用糙米、葱、鱼肉、花生油和五香粉等制作而成，色泽橙亮，外松内嫩，香气浓烈

注意事项

• 尝试当地特色：翁源的美食种类繁多，尽量选择一些具有当地特色的菜品进行尝试。
• 注意卫生：在选择餐馆时，注意餐馆的卫生状况，确保食品安全。
• 适量品尝：美食虽好，但也要注意适量品尝，避免暴饮暴食。

希望这份美食攻略能帮助你在韶关市翁源县度过一个愉快的旅程！祝你旅途愉快！