欢迎来到韶关市乐昌市!以下是一份为你精心准备的美食攻略,希望能让你的旅行更加美味:
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红记糍粑:
- 地址:韶关市乐昌市东川路与桥南路交叉口,以及乐昌市中原路。
- 特色:拥有20年历史的红记糍粑是乐昌糍粑的代表店之一,提供多种口味选择,如青团(用艾草制作,内含咸蛋黄肉松,口感丰富)、绿茶果(以绿茶为皮,内含莲蓉,清香软糯)等。
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洪福肠粉小吃店:
- 地址:乐昌市内。
- 特色:以其独特的手搓糍粑和肠粉闻名。手搓糍粑选用纯粘米制作,灰水糍粑微甜软糯,是早餐或下午茶的绝佳选择。此外,还有萝卜糕、芋头糕、红糖糕、椰丝糍、麻枣等乐昌传统美食。
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阿婆牛杂:
- 特色:百吃不厌,美味无法挡。
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奇华饼家:
- 特色:提供老婆饼、鸡仔饼等,出炉即食,味道绝佳。
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阿猫肠粉:
- 特色:乐昌最好吃的肠粉之一,甜口软糯,回味无穷。
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烧肉妹冰粉:
- 特色:价格公道,适合带小朋友来吃。
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夜唔夜烧烤:
- 特色:连续吃几晚都不会腻,推荐猪颈肉、肥牛、蒜苔等。
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华姐私房菜:
- 特色:咸蛋黄叉烧、拆骨鸡、南乳鸡脚等,一鸡两吃,冬瓜煮汤也美味。
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擦糍粉:
- 特色:源于粤北客家人的独特饮食文化,以九峰镇为制作技艺的杰出代表。口感细腻、爽滑可口,是乐昌市深厚的饮食文化的体现。
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牛腩串:
- 特色:由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成,在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料,风味十足。
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北乡菜包:
- 特色:以新鲜的莙荙菜叶、糯米、冬菇、虾米和猪肉等馅料制作,口感独特,糯米软糯可口,馅料鲜美丰富。
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乐城芋头糕:
- 特色:由芋头、粘米粉、虾米、腊肠等食材制作而成,口感软糯、香甜可口,芋头的香味与虾米和腊肠的咸香相互融合。
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北乡马蹄:
- 特色:个大、肉脆,清甜无渣,清热解毒,生津解渴,营养丰富。可以搭配面点菜式,用铁板烙熟,吃起来香甜爽脆,焦黄酥脆。
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桃花酥:
- 特色:九峰手工细作小吃,软糯Q弹、酥香可口、清甜不腻。内馅由桃胶玫瑰和肉松结合,颜值与美味并存。
此外,你还可以尝试尚品会乐昌美食广场和港式美食等地方的美食,这些地方提供了丰富的餐饮选择,可以满足不同的口味需求。
在享受美食的同时,也请注意适量,保持饮食的均衡与健康。希望这份美食攻略能为你的乐昌之旅增添一份美好的体验!