湛江市徐闻县的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你更好地探索当地的美食：
必尝美食
- 徐闻羊肉：肉质鲜嫩，纤维细腻，骨汁浓郁，是羊肉爱好者的首选。
- 湛江蚝：个头大，肉质厚实，味道鲜美，无论是烧烤还是煮汤都是绝佳选择。
- 徐闻八宝饭：以糯米为主要食材，甜而不腻，营养丰富，是餐桌上的一道美味。
- 泡制甜酸：糖醋调味品，酸甜适中，是当地特色的调味佳品。
- 马友鱼：小海鱼，肉质鲜美，适合煮汤或清蒸，味道绝佳。
- 徐闻黄牛肉：肉质细嫩，鲜美可口，适合火锅或牛肉粉等烹饪方式。
- 猪肠粉：用猪大肠制作，色泽洁白如雪，薄如纸，口感滑嫩，鲜美无比。
- 饼汤：糖水煮面食，香甜可口，韧劲十足，是当地的热门早餐选择。
- 新寮粉薯：糯米红薯制成，软糯香甜，是理想的甜点选择。
- 合子饼：糯米粉和芝麻制成，香脆甜美，是当地的传统美食。
美食店铺推荐
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腌粉：
- 肥叔腌粉：老字号腌粉店，位于迈陈镇，从徐闻县城出发约需半小时。
- 地摊腌粉：徐闻总站转盘附近，味道也不错。
- 东方城附近巷子：有多个摆摊的腌粉，推荐上午去。
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羊粥：
- 食得香羊粥店：老字号羊粥店，羊肉处理得很好，没有膻味，羊粥煮得刚刚好。
- 一品香羊粥店：位于实验小学附近，口味比较清淡。
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甜酸：
- 实验小学右手边店铺：当地人常去的甜酸店。
- 一小旁边甜酸：味道极佳，可以挑选多种水果混在一起。
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其他推荐：
- 桥头粽子：老字号粽子店，有大米和糯米两种口味。
- 打铁街路边摊粽子：味道不输桥头粽子，咸的口味，可以搭配酱油。
- 聚雅酒店、幸福酒楼：提供当地特色广式早茶，品类丰富。
美食街与夜市
- 湛江徐闻美食街：位于徐闻县城，紧邻公园，交通便利，周边设施齐全，是游客品尝美食的绝佳去处。这里琳琅满目的美食让人眼花缭乱，如香煎鱼饼、芋头糕、椰子饭、鱼生、花蟹粥等。
- 徐闻一中夜市一条街：可以看到很多家卖玉米饼、饼汤、西瓜盅等小吃的摊位。
注意事项
- 徐闻的奶茶大多偏甜，适量打卡。
- 夜市的小吃虽然丰富，但很多口味偏甜，建议适量品尝。
- 尝试当地特色美食时，可以根据个人口味和喜好进行选择。
希望这份美食攻略能帮助你在湛江市徐闻县享受到一次难忘的美食之旅！
