南宁市横州市的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你更好地探索横州的美食文化：
横州特色美食推荐
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横州鱼生
- 特色：晶莹剔透，口感鲜嫩酸爽，香气扑鼻，被誉为横州人的“市菜”。
- 配料：姜、葱、蒜、薄荷叶、萝卜丝、柠檬丝、鱼腥草等。
- 推荐店铺：余师傅鱼生王（横州市横县中心城区）。
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茉莉花美食系列
- 茉莉花茶：将茉莉花与茶叶完美窨制，只闻其香不见其形，是品茶的上佳选择。推荐品牌有长海·香茹怡茉、金花、周顺来、莉香、大森等。
- 茉莉花糕：采用新鲜的茉莉花纯手工制作而成，口感细腻绵软，入口即化，茉莉留香唇齿间。推荐品牌为横县新华食品厂。
- 茉莉花流心月饼：利用茉莉花资源优势研发的新奇口味月饼，将潮流与乡愁巧妙地融合在一起。推荐品牌为横县金秋食品。
- 茉莉花酒：以茉莉鲜花发酵而成，口感甘甜爽口，茉莉花香浓郁，是一款花香型黄酒。推荐品牌为广西横县创志酒业有限公司。
- 茉莉鸡：经特殊工艺烤制，花香鸡脆，馥郁鲜美。推荐品牌为横州陶圩茉莉香鸡。
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米粉类美食
- 酥肉粉：香脆的酥肉搭配滑爽的河粉，是横州很多老店的招牌，承载着老横州的记忆。推荐店铺为新宁饭店（横州市横州镇城司路）。
- 老友粉：地道的南宁美食，在横州同样不缺正宗老友味，一碗加足了酸笋、豆豉、蒜蓉炒制的老友粉，融合了酸、辣、咸、香。推荐店铺为宏光早餐（横州市横州镇城司北路）。
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其他特色小吃
- 木瓜丁：横州人的“饭搭子”，配粥、配馒头、配米饭、配面条都是绝佳选择，营养丰富，开胃爽口。
- 大棕、大头菜、芝麻饼、横州大杂烩等也是横州不可错过的美食。
美食店铺推荐
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莉香美食（江北大道店）
- 地址：横州镇江北大道167号
- 人均价格：￥73/人
- 营业时间：09:30-14:00, 17:00-22:00
- 评分：4.2
- 推荐理由：提供地道的广西菜，包括茉莉花美食系列等。
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御鼎荟猪肚鸡（横州店）
- 地址：广西壮族自治区南宁市横州市宝华中路13号太阳广场三楼
- 人均价格：￥55/人
- 营业时间：09:30-22:30
- 评分：4.6
- 推荐理由：猪肚鸡火锅，汤很浓，适合喜欢火锅的游客。
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蛙小侠·沸腾砂锅（横县店）
- 地址：宝华中路（一号网咖隔壁）
- 人均价格：￥70/人
- 营业时间：11:00-23:00
- 评分：4.4
- 推荐理由：提供湘菜，口味独特，适合喜欢辣味的游客。
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横州吴记螺蛳鸭脚煲
- 地址：南宁市横州市横州大竹夜市街正中间位置
- 营业时间：17:30-次日01:00
- 推荐理由：夜市美食，适合晚上品尝，口味独特。
注意事项
- 提前规划：根据个人口味和喜好，提前规划好想要尝试的美食和店铺。
- 注意时间：部分店铺可能只在特定时间段营业，如夜市美食店，因此要注意营业时间。
- 尝试多样：横州美食种类繁多，不妨多尝试几种不同的美食，以充分体验横州的饮食文化。
- 关注评价：在探店前可以查阅相关评价信息，选择口碑较好的店铺进行尝试。
希望这份美食攻略能帮助你在横州市的美食之旅中留下美好的回忆！
