欢迎来到桂林市兴安县！这里不仅风景如画，更有许多令人垂涎的美食。以下是一份精心准备的美食攻略，希望能让你的兴安之旅更加难忘。
早餐
兴安米粉
- 推荐理由：兴安米粉是桂林米粉的发源地，口感细腻爽滑，配上特制的卤水，再加上脆皮肉、叉烧、炸黄豆等配菜，搅拌均匀后味道超赞。
- 推荐店铺：秋福米粉（桂林市正阳路步行街店），这是一家老店，味道正宗，人气旺，价格实惠。
午餐
啤酒鱼
- 推荐理由：鱼肉鲜嫩，刺少，搭配独特的酱料（广西省非遗），味道鲜美无比。店内装修古朴，一进店就能闻到鱼香。
- 推荐地点：阳朔西街附近有许多口碑老店，人均消费约50元。
牛八宝
- 推荐理由：牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶八样搭配，劲脆香嫩，香辣合适，不油腻。可以选择在店里吃火锅，也可以让老板炒好配上米饭。
猪脚粉
- 推荐理由：猪脚炖得软烂入味，入口即化，汤汁浓郁，用来泡米粉简直是一绝。米粉吸收了猪脚的汤汁，变得更加鲜美。
下午茶
姜糖
- 推荐理由：姜糖是暖身佳品，可以自己在家制作，也可以购买现成的。用来泡水或直接吃，口感都很好。
罗汉果茶
- 推荐理由：罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的功效。桂林永福是国内最优质的罗汉果产区，品质上乘。把罗汉果掰开，取四分之一，用60℃左右的温水冲泡15分钟后即可饮用。
晚餐
炖土鸡
- 推荐理由：兴安传统小吃，选用当地土鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美。
烤全羊
- 推荐理由：选用当地肥羊，经过精心腌制后，用文火慢烤至金黄酥脆，外焦里嫩，香气四溢。吃的时候可以搭配蔬菜和酱料。
夜宵
兴安特色小吃
- 推荐理由：兴安的小吃种类繁多，如米花糖、艾叶粑粑、松花糖、叮叮糖等，每一种都有其独特的口感和风味。可以在兴安县小吃街逛一逛，边吃边逛，感受当地的风土人情。
注意事项
- 在品尝美食的同时，注意食品安全和卫生。
- 根据自己的口味和饮食习惯选择合适的美食。
- 尝试当地特色美食时，不妨向当地人咨询推荐店铺和菜品。
希望这份美食攻略能让你的兴安之旅更加丰富多彩！祝你旅途愉快！
