桂林市灌阳县，美食攻略

欢迎来到桂林市灌阳县！这里不仅风景如画，更有许多令人垂涎的美食。以下是一份灌阳县的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：

一、特色美食推荐

1. 千家洞酿豆腐

   • 特色：千家洞酿豆腐是灌阳县的特色美食，以观音阁乡和洞井瑶族乡的做法最为典型。豆腐被挖出一部分后填入肉泥，再敷上挖出的豆腐泥和蛋清，煎烤后煮或蒸食，口感独特。
   • 推荐餐厅：可咨询当地居民或在当地餐馆尝试。

2. 禾花鲤鱼

   • 特色：禾花鲤鱼是桂林北部地区的特产，以其体肥肉厚、乌里透红、肉质细嫩鲜美而著称。
   • 推荐餐厅：当地多家餐馆均有提供，可咨询当地居民或自行选择。

3. 灌阳油茶

   • 特色：灌阳的油茶也叫炒米茶，以炒米为主打食品，是灌阳县有名的小吃。
   • 推荐餐厅：当地小吃摊或餐馆均有提供，可尝试寻找当地人常去的店铺。

4. 灌阳红枣

   • 特色：灌阳县盛产红枣，品质优异，富含多种营养物质。
   • 推荐食用方式：可直接食用或作为甜品、糕点的配料。

5. 千家洞粽子

   • 特色：千家洞粽子以其所用配料不同而味道各异，有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等多种口味。
   • 推荐餐厅：当地传统节日或市场期间，可寻找售卖粽子的摊位尝试。

二、餐馆推荐

1. 聚福缘食府（建设路店）

   • 地址：广西壮族自治区桂林市灌阳县灌阳镇建设路23号
   • 特色：中餐馆，评分较高，适合品尝当地特色菜肴。

2. 瑶阿妈乡味农庄

   • 地址：广西壮族自治区桂林市灌阳县灌阳镇排埠江村枫树脚屯
   • 特色：提供地道的乡村美食，环境优雅，适合家庭聚餐或朋友聚会。

3. 庚姐牛八宝灌阳店

   • 地址：广西壮族自治区桂林市灌阳县灌江北路171号
   • 特色：以牛八宝（牛杂）为主打菜肴，口味独特，深受当地人喜爱。

三、其他注意事项

1. 尝试当地小吃：除了以上推荐的餐馆和特色美食外，灌阳县还有许多小吃摊和夜市，可以品尝到更多当地特色小吃。
2. 咨询当地居民：为了更好地了解当地美食文化，可以向当地居民咨询或参加当地的美食活动。
3. 注意食品安全：在选择餐馆时，注意查看餐馆的卫生状况和食品质量，确保饮食安全。

希望这份美食攻略能帮助你在灌阳县享受到美味佳肴的同时，也能感受到当地独特的饮食文化。祝你旅途愉快！