欢迎来到桂林市恭城瑶族自治县！这里不仅风景秀丽，更有许多令人垂涎的美食。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
一、特色小吃
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恭城油茶
- 简介：被誉为“爽神汤”，是恭城最正宗的美味。以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，再冲入沸水，口感滑爽，具有消食化脂的作用。
- 推荐店铺：瑶妹子油茶馆（桂林恭城汽车总站附近）
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艾叶粑粑
- 简介：选用新鲜艾草与糯米粉制成，口感软糯，清香四溢。富含多种维生素和矿物质，既能滋养身体又能唤醒一天的活力。
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柚子叶粑
- 简介：选用新鲜柚子叶包裹糯米粉，蒸制而成。柚子叶的清香与糯米的软糯口感相互融合，令人陶醉。
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芋头粑
- 简介：以芋头为主料，加入糯米粉，蒸制而成。口感软糯，香气扑鼻，是当地人喜爱的美食之一。
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船上糕
- 简介：独特的船上糕点，口感独特，别有一番风味。原是船上人家在逢年过节时才制作的年糕，寓意年年高升。
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罗卜粑
- 简介：甜中带咸，是当地的传统小吃。
二、传统菜肴
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春笋炒腊肉
- 简介：选用当地特产的春笋和瑶族传统腌制的腊肉，炒制出来的菜肴鲜香可口，肉质鲜美。是一道既能满足味蕾，又能品味瑶乡风情的美食。
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枞树菌土鸡汤
- 简介：枞树菌是恭城的特色食材，与土鸡共炖，汤色清澈，味道鲜美，具有滋补强身的功效。
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恭城油茶鱼
- 简介：以油茶为基础，加入鲜鱼炖煮而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，既保留了油茶的香辣口感，又增添了鱼肉的鲜美滋味。
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酸菜干鱼仔
- 简介：选用干鱼仔与酸笋、辣椒等食材炒制而成。酸辣可口，开胃提神，深受当地人喜爱。
三、特色饮品
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瑶乡甜酒
- 简介：以糯米为主料，加入瑶族独有的酒曲发酵而成。口感醇厚，酒香浓郁，适量饮用有益健康。甜而不腻，是饭后的小酌佳品。
四、推荐餐馆
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凤凰山斑鱼馆（恭城店）
- 地址：茶东路234号
- 人均价格：￥76.0/人
- 特色：以斑鱼为主的各类菜肴，停车方便。
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一家人鱼馆（滨江苑分店）
- 地址：滨江西路86号
- 人均价格：￥61.0/人
- 特色：鱼火锅，份量足，味道不错，环境、服务均佳。
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瑶乡菜馆
- 地址：印山街7号瑶乡土菜馆
- 人均价格：￥52.0/人
- 特色：各类瑶族传统菜肴，地道美味。
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荔枝湾美食店
- 地址：桂林市恭城瑶族自治县莲塘三街金苹果幼儿园北侧约270米
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栗木瑶乡一饭店
- 地址：广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县振兴路
五、其他美食推荐
- 柿子：恭城以柿子闻名，冻柿、脆柿、柿饼等应有尽有，口感鲜美。
- 米粉：作为桂林的特色美食，恭城也有多家地道的米粉店，如古巷桂林米粉、老东家桂林米粉等。
希望这份美食攻略能让你的恭城之旅更加难忘！在享受美食的同时，也不要忘了欣赏恭城美丽的自然风光和独特的瑶族文化哦！
