百色市那坡县，美食攻略

欢迎来到百色市那坡县！这里不仅风景秀丽，而且美食众多。以下是一份详细的那坡县美食攻略，希望能让你的旅程更加美味：

一、本地特色美食

1. 龙合面条

   • 简介：龙合乡是大石山区，群众以种小麦为主要粮食。当地人以自种的小麦为原料加工制作的面条柔韧、耐煮、面味浓重、口感滑爽，有别于其他面条之风味。

2. 坡荷炸膜

   • 简介：以本地盛产的小麦为原料，碾磨成浆，佐以沙豆、本地彩薯条为内馅，温火油炸，香脆可口。

3. 城厢腊猪脚

   • 简介：城厢镇秘制腊猪脚，尤其以黑衣壮聚集区为最。黑衣壮人家一年四季均自制腊猪脚，大部分原料来自于农户自养的本地土猪，肥而不腻，口感清爽。

4. 德隆米粉

   • 简介：纯靠人工蒸制，保持了土色土香的本地风味，加之调料简单，味道单纯、正宗。

5. 百合河螺

   • 简介：百合河螺个小、质地坚硬，螺肉香嫩。一般均以爆炒烹饪，配之以酸辣佐料煮成，味道麻辣可口，是那坡名菜之一。

6. 平孟血肠

   • 简介：将猪血灌进小肠，配以糯米粉和日常食用佐料，用清水煮至八分熟即成。食用血肠不仅味道鲜美，而且营养丰富，据说夏季食用可滋阴降火、清肝明目，冬季可御寒活血、排毒养颜。

7. 百南蒸旱鸭

   • 简介：位于中越边境线上的百南人喜欢饲养本地土旱鸭，这种旱鸭生长期长达一至两年，肉质坚韧厚实，一般煮法不易熟烂。当地人喜欢用炒好的玉米磨成粉，配以油盐姜酒等佐料，然后和杀好切成块状的旱鸭肉搅糊均匀，上锅慢火蒸熟。香味绵长而独特，尤为爽口。

8. 百省酸鱼

   • 简介：百省河是那坡最大的河流百南河上游，河里鱼类繁多。当地人将捕获的鱼配之于玉米粉，经腌制而成，食之酸中带甜，特别开胃。

9. 百都牛干巴

   • 简介：以中越边境放养大黄牛鲜肉为原料，经浸泡姜汁盐水后文火烘烤，然后晒干而成。味道鲜美，是下酒的佳肴。

二、当地餐馆推荐

1. 哥兵便捷美食

   • 地址：百色市那坡县G359

2. 品味鲜汤包（那坡旗舰店）

   • 地址：广西壮族自治区百色市那坡县城厢镇南街28号
   • 营业时间：09:00-22:30

3. 鑫味美食

   • 地址：百色市那坡县双拥路那坡高中西南侧约240米
   • 营业时间：10:00-21:00

4. 银府酒楼

   • 地址：广西壮族自治区百色市那坡县睦边大道383号
   • 评分：5分

5. 鱼你幸福酸菜鱼米饭（百色那坡店）

   • 地址：城厢镇幸福大道幸福新城一期幸福水街第2-44号商铺
   • 人均价格：27元/人
   • 评分：4.1分

6. 金记猪肚鸡（那坡店）

   • 地址：幸福大道幸福商务酒店一楼二楼（大道幸福新城红绿灯旁）
   • 人均价格：71元/人
   • 评分：3.4分

三、其他美食地点推荐

1. 佳禾粉店：城厢镇那赖加油站旁
2. 雷记烧卤：百色市那坡县伏必街福康诊所南侧约100米
3. 阮记桂林米粉店：双拥路35号附近
4. 鸿圆米粉店：广西壮族自治区百色市那坡县镇玉街58号
5. 德隆三江米粉店：百色市那坡县沙街那坡高中东北侧约300米
6. 忘不了酒楼：百色市那坡县长乐街38号
7. 兵哥风味美食：百色市那坡县百都小学南侧约50米

希望这份美食攻略能帮助你在那坡县尽情享受美食之旅！祝你旅途愉快！