如果你计划第一次前往百色市田林县,以下是一份详细的美食攻略,帮助你充分体验当地的美食文化:
一、早餐推荐
- 肥大妈煮粉:咸口的猪杂伊面,绝对让你回味无穷。
- 马甸桥头佳缘生料粉:平价又美味,是田林最有锅气的一家生料粉店。
- 双虹桥头的阿婆茶叶蛋:本地早市小吃必尝,口感独特。
- 一小的冯姐炸炸:从小吃到大的美味,不容错过。
二、特色小吃与餐馆
- 糍粑:糯叽叽的糍粑非常好吃。
- 米粉:田林县的米粉非常有名,值得一试。
- 竹筒饭:内含腊味、麻蛋、腌酸梨等食材,风味独特。
- 八渡笋:田林县著名特产,色泽金黄,肉厚细嫩,爽滑可口,可用来炒菜、煲汤、炖肉等,味道鲜美。
- 旧州山楂糕:口感爽滑细腻,甜美冰凉,具有消积、化滞的食疗价值,是当地特色的甜品。
- 百色蜂蛹:营养丰富,风味香酥嫩脆,是纯天然的美味食品,一般经过油炸等烹饪方式后,口感香脆。
- 牛干巴:将牛肉腌制后晾干或烘干,再经过油炸或炒制等工序制作而成,味道浓郁,嚼劲十足。
- 猪血肠:用猪大肠灌入猪血、糯米等食材,煮熟后即可食用,口感软糯,香味浓郁。
- 康乐酒家(新市街店):推荐卷筒粉、白切土阉鸡、虫草花炖水鸭。
- 黄帅自助火锅城:煎蛋、火腿肠、香肠等火锅必备食材这里都有,价格实惠,环境干净舒适。
- 柳螺香(田林2分店):推荐原味螺蛳粉和三鲜螺蛳粉。
- 田林壮家狗肉鸡煲店:推荐茄子煲、酸甜骨,还有团购双人套餐,包含小份牛腩煲和多种肉类片。
- 张记重庆老鸭汤:推荐凉拌椒皮蛋、凉拌黄瓜和酸菜鱼。
- 锅锅旺特色铁锅饭(田林店):推荐苦瓜牛肉和香菇牛肉简餐。
- 田林县柳螺香米粉店(新市街店):推荐猪脚螺蛳粉和螺肉螺蛳粉。
- 步步糕饼店(河南路店):推荐栗子蛋糕,价格稍高但味道绝对值得。
- 0918私房甜品下午茶:田林最好吃又平价的甜品店,下午三点前可以询问老板当天的甜品推荐。
三、夜市与小吃街
- 泓湾夜市:有各种美食小吃,热闹非凡,一直营业到凌晨四五点钟。
四、餐馆推荐
- 兴乐美食城:位于河南省田林县河南路财富商城检查院斜对面,营业时间为10:00~22:00,评分较高。
- 田林特色品味庄:位于百色市田林县新龙巷小天使幼儿园东南侧约250米,靠近田林站。
- 田林县爷发大排档:位于广西壮族自治区百色市田林县乐里镇30米大道永安路济德药店万科律师所旁,营业时间为09:30~23:30。
以上美食攻略涵盖了田林县的早餐、特色小吃、餐馆以及夜市美食,希望能帮助你充分体验田林县的美食文化。祝你旅途愉快!