河池市环江毛南族自治县，美食攻略

欢迎来到河池市环江毛南族自治县！这里不仅风景秀丽，而且美食众多。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅程更加愉快。

一、特色美食推荐

1. 河池烤鱼

   • 特色：配料丰富，加入蕨菜和折耳根，鱼肉鲜嫩入味，比一般烤鱼更肥厚，泥味少。
   • 推荐理由：作为当地的招牌菜，河池烤鱼以其独特的口感和丰富的配料吸引了无数食客。

2. 野生河鱼汤

   • 特色：只需泉水加盐煮开，就能品尝到河鱼的鲜美。
   • 推荐理由：野生河鱼汤以其简单而纯粹的烹饪方式，展现了河鱼的原汁原味，鲜美至极。

3. 酸笋炒螺

   • 特色：环江的酸笋用甜笋制作，酸甜可口，嗦螺过程中越吃越辣，让人欲罢不能。
   • 推荐理由：酸笋炒螺是广西的特色菜之一，环江的版本以其独特的酸甜口感和辣味，让人回味无穷。

4. 环江香系列美食

   • 特色：包括香猪、香鸭、香牛等，搭配桂黔两地的酸辣调味。
   • 推荐理由：环江以其“香”闻名，这些特色美食不仅口感独特，而且营养丰富。

二、美食地点推荐

1. 环江毛南风情土菜馆

   • 地址：民族路毛南综合体1-2楼
   • 人均价格：￥69/人
   • 营业时间：07:00-21:00
   • 推荐理由：这家餐馆主打农家菜，菜品丰富，口味地道，是品尝环江美食的好去处。

2. 环江相聚美食城

   • 地址：河池市环江毛南真牛街后门旁相聚美食城
   • 人均价格：￥39/人
   • 营业时间：10:00-次日00:45
   • 推荐理由：这家美食城提供多种美食选择，价格实惠，环境舒适，适合与朋友或家人聚餐。

3. 红鼎羊美食城

   • 地址：凯丰小区B楼11-19室
   • 电话：0778-8806329
   • 人均价格：根据菜品不同有所差异
   • 营业时间：09:30-21:30
   • 推荐理由：这家美食城以羊肉为主打菜品，口味独特，环境优雅，是品尝羊肉美食的好选择。

三、其他注意事项

1. 尝试当地小吃：除了上述餐馆外，环江的大街小巷还有许多小吃摊和夜市，可以品尝到各种地道的小吃。
2. 注意食品安全：在选择餐馆时，注意查看餐馆的卫生状况和食品质量，确保饮食安全。
3. 尊重当地风俗：在品尝美食的同时，也要尊重当地的风俗习惯和饮食习惯，避免引起不必要的误会或冲突。

希望这份美食攻略能帮助你在环江毛南族自治县度过一个愉快的旅程！