如果你计划第一次前往来宾市合山市，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的美味佳肴：
一、早餐推荐
- 兰婆粉店：位于柳矿，这里的粉店以其独特的美味早餐而闻名。不妨在早晨时分前来品尝，开启元气满满的一天。
二、特色小吃
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许珍大排档
- 牛杂粥：每位25元，虽然牛肉和毛肚略显老硬，但整体味道依然出色。
- 牛拼盘：55元，搭配了一小碟特制的酱汁蘸料，辣味十足，为牛肉增添了独特风味。
- 葱油鹅肠：45元，口感脆爽，处理得非常干净，不腥，是孩子们的最爱。
- 鲮鱼油麦菜：26元，虽然有时油麦菜中会掺杂其他蔬菜，但味道依然可圈可点。
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北泗小炒：选料严谨、制作精细，由粉丝、白菜丝、猪肉丝、木耳丝、萝卜丝等食材炒制而成，色泽明快、口感纯正，香、润、爽口。
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合山名馍（油炸馍）：在特制的铁馍片上铺上一层由黄豆粉和粘米粉搅拌而成的米浆，再放上几勺菜馅，压实后放进沸腾的油锅里进行油炸，味道香浓。
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玉米饼：将糯米粉、百合粉、马蹄粉、生粉按1:1的比例，加白糖水搅拌调成糊状，锅内刷油，等锅热后将调好的糊放入锅中烙饼，在饼上放入适量玉米粒，小火煎至两面金黄色即可起锅。
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干香蚂蚱：蚂蚱炸至金黄酥脆，再与姜丝、干红辣椒等佐料一起翻炒，风味香酥嫩脆。
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香辣蜂蛹：将蝉蛹炸至外焦里嫩，再撒入适量的椒盐和芝麻即可食用，口感独特。
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芋檬酸：整根芋檬茎杆腌制而成，无须剥皮，入口柔嫩，味道香、酸、甜、辣，可以单炒，也可以和多种食材灵活搭配。
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艾草青团：青色的，用浆麦草和青艾叶的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
三、餐馆推荐
- 五街美食城：位于城站路59号，是合山市最热门的餐馆之一。这里味道不错、交通便利、环境优雅、菜品丰富，人均消费39元，营业时间为10:00~22:00。
- 桂盛烤兔：由合山市桂盛养兔专业合作社加工而成，经过十多道工序、三十多味中草药及香料精制而成，全程碳火烤制，色香味俱全，且不含任何添加剂及防腐剂。
四、其他建议
- 在探索合山美食的同时，不妨也品尝一下当地的特色饮品，如豆浆、油茶等，为美食之旅增添更多风味。
- 合山市的街道宽敞而不拥挤，广东小镇的独特风味让人流连忘返，在品尝美食之余，也可以悠闲地漫步于街头巷尾，感受当地的生活气息。
希望这份美食攻略能帮助你在合山市度过一个愉快的旅程！
