欢迎来到昌江黎族自治县乌烈镇！这里不仅风景如画，更有许多令人垂涎的美食。以下是一份精心准备的美食攻略，希望能让你的乌烈镇之旅更加难忘。
一、必尝特色美食
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乌烈乳羊
- 简介：乌烈乳羊是昌江的一张美食名片，肉质细嫩、味道鲜美无膻味，特别适合用来制作各种羊肉美食。
- 推荐菜品：白切乌烈羊，皮薄肉鲜，蘸上胡椒椒盐，味道绝佳。
- 推荐餐厅：乌烈镇当地的餐馆，尤其是那些以羊肉为特色的老字号餐厅。
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昌江鸡饭
- 简介：昌江鸡饭以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用当地新鲜的土鸡和优质香米，经过精心烹饪而成。
- 特色：鸡肉紧实而富有弹性，米饭粒粒饱满，吸收了鸡汤的香气。
- 推荐餐厅：昌江当地的老字号餐厅或农家乐。
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富贵虾
- 简介：富贵虾又称皮皮虾、爬虾，新港富贵虾个头大、形态靓、虾肉饱满、虾膏肥厚。
- 烹饪方式：清蒸、椒盐、白灼、豉油、炸、煮皆可。
- 推荐餐厅：乌烈镇或附近海鲜餐厅。
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河虾
- 简介：河虾有一对细细长长的小钳子，身子圆圆胖胖的，壳硬肉紧实。
- 特色：经过裹浆炸制，连虾壳都是酥脆的，别有一番风味。
- 推荐餐厅：乌烈镇当地餐馆。
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叉河五脚猪
- 简介：叉河五脚猪又名香猪，为山区小种猪与野猪杂交繁殖的品种。它皮厚油少，肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香。
- 烹饪建议：不管是哪种做法都好吃，可咨询当地餐馆。
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其他推荐美食
- 昌化鱼杂煲：鲜嫩的鱼头入口即化，汤汁浓郁，堪称下饭神器。
- 海瓜子焖粉：粉丝吸收了海瓜子的鲜甜，美味相得益彰。
- 生蚝煎蛋：配上稀饭，是夏天的完美选择。
- 干煸鸡/鸭：鸡肉/鸭肉有嚼劲、新鲜，汤汁味道很足。
- 炒地瓜粉：昌江的特色早餐，嗦一份地瓜粉，能唤醒沉睡的身心。
二、特色小吃与甜品
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清补凉
- 简介：清补凉是海南地区的传统甜品，以其丰富的食材和清甜的口感而闻名。
- 特色：食材包括红豆、绿豆、薏米、通心粉、仙草冻、珍珠、椰肉等，搭配冰爽的椰奶冻，每一口都充满了惊喜。
- 推荐地点：乌烈镇当地的小店或夜市。
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椰子糕
- 简介：椰子糕是昌江地区的特色甜品，以其浓郁的椰子香气和软糯的口感而受到喜爱。
- 特色：外形洁白如玉，散发着浓郁的椰子香气。一口咬下去，既有椰汁的香甜，又有椰肉的醇厚口感。
- 推荐地点：专门制作椰子糕的小店或夜市。
三、餐饮与住宿建议
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餐饮建议：
- 在乌烈镇，可以选择当地的餐馆品尝特色美食。这些餐馆通常提供地道的昌江菜肴，让你充分领略当地的美食文化。
- 如果想尝试更多种类的美食，可以前往昌江县城或附近的海鲜餐厅。
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住宿建议：
- 可以选择乌烈镇当地的特色民宿或酒店。这些住宿设施通常提供舒适的住宿环境和贴心的服务。
- 如果想体验黎族文化，可以选择靠近黎族文化村落的民宿，感受黎族的传统建筑风格和生活方式。
希望这份美食攻略能帮助你在乌烈镇度过一个愉快的旅程！在品尝美食的同时，也不要忘记欣赏当地的自然风光和人文景观哦！
