宜宾市高县，美食攻略

欢迎来到宜宾市高县！这里不仅风景秀丽，更有许多令人垂涎的美食。以下是一份为你精心准备的高县美食攻略，希望能让你的旅程更加美味。

一、必尝特色美食

1. 高县鸭儿粑

   • 简介：作为宜宾市级非物质文化遗产，高县鸭儿粑距今已有百余年历史。它选用当地特有的糯米与大米制作面皮，包裹着精心调制的肉馅或糖馅，再以良姜叶垫底，上蒸笼蒸煮至熟。
   • 口感：新鲜出笼的鸭儿粑色泽洁白晶亮、皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻、油而不腻，回味悠长。

2. 沙河豆腐

   • 简介：选用优质大豆制作，质地细腻，软硬适度，可烹制成多种美味菜肴。
   • 推荐菜品：金牌豆腐、麻辣豆腐、洗沙豆腐等。

3. 高县土火锅

   • 简介：选用泥土制作的锅，放入喜爱的肉类和蔬菜煮熟即可食用。
   • 口感：味道鲜美，适合一家人一起享用，围坐在土火锅周围，享受热气腾腾的美味。

4. 糟蛋

   • 简介：用优质鸭蛋和糯米糟制成。
   • 口感：口感细腻，味道鲜美。

5. 高县黄粑

   • 简介：用糯米和黄豆制作而成。
   • 口感：口感软糯，味道香甜。

二、推荐餐厅与小吃店

1. 涂氏罐罐园

   • 简介：一家在高县扎根几十年的中餐馆，以地道的川菜著称。
   • 推荐菜品：水煮牛肉、麻辣牛蛙、麻婆豆腐等。

2. 潮牛道养生汤锅（高县店）

   • 地址：振兴路186号鑫悦华府5号商业2-1-31号
   • 简介：提供潮汕牛肉火锅，食材新鲜，汤底鲜美。
   • 人均价格：￥52.0/人

3. 骊珠酒楼

   • 地址：四川省宜宾市高县大桥路40号
   • 简介：口味偏淡的中餐馆，味道不错，适合喜欢清淡口味的游客。
   • 评分：5分

4. 玖玖小吃坊

   • 地址：四川省宜宾市高县庆符镇滨江西路261号
   • 简介：24小时营业的快餐店，提供经济实惠的小吃和快餐。
   • 人均价格：￥5.0/人

三、其他推荐美食与购买点

1. 何氏鸭儿粑

   • 简介：除了在高县的餐馆品尝外，还可以购买何氏鸭儿粑作为伴手礼带回家。

2. 沙河板鸭与余三娃板鸭

   • 简介：选用优质鸭子经过特殊工艺制作而成，肉质鲜嫩，香味浓郁，是高县著名的特产。

3. 高县羊田粉条

   • 简介：选用优质红薯淀粉制作而成，口感爽滑，味道鲜美，适合作为火锅或汤面的配料。

4. 钟氏月饼与查氏黄粑

   • 简介：作为中秋节和日常小吃，钟氏月饼和查氏黄粑都是高县不可错过的美食。

四、注意事项

1. 提前预订：高县的一些热门餐厅可能需要提前预订，尤其是在节假日或周末。
2. 尝试当地小吃：除了餐馆外，高县的大街小巷还有许多小吃摊和夜市，不妨尝试一下当地的小吃。
3. 注意口味偏好：高县的菜肴以麻辣鲜香著称，如果不喜欢吃辣，可以提前告知服务员调整口味。

希望这份美食攻略能帮助你在高县享受到一场难忘的美食之旅！祝你旅途愉快！