宜宾市珙县，美食攻略

如果你计划第一次前往宜宾市珙县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食推荐。

珙县特色美食推荐

1. 巡场烧烤

   • 特色：巡场烧烤在珙县非常有名，其特色在于火候、配料和独特的烤制方法。特别推荐烤猪鼻梁筋，这是巡场烧烤的招牌菜品。
   • 推荐店铺：范三娃烧烤、豪情烧烤店、成烤官烧烤店等。

2. 上罗粉蒸牛肉

   • 特色：选用当地散养的黄牛特殊部位制作，肉质鲜美，口感细腻。
   • 推荐地点：珙县上罗镇。

3. 洛表猪儿粑

   • 特色：洛表猪儿粑是珙县洛表镇的特色小吃，分为咸、甜两种口味，皮薄馅多，口感软糯。

4. 高山滚豆花

   • 特色：采用珙县高山清泉水制作，搭配川南黄豆、黑豆，口感细腻，豆香浓郁。

5. 柴火鸡

   • 特色：以优质土鸡为原料，现点现杀，用柴木做燃料烹饪而成，鸡肉鲜嫩多汁，味道醇厚。
   • 推荐地点：中坝附近（无具体店名）。

6. 卓四妹酸辣鸡脚

   • 特色：酸辣口味，鸡脚筋道有嚼劲，酸辣味十足。

7. 羊肉汤锅

   • 特色：选用优质羊肉，搭配多种香料炖煮而成，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩。
   • 推荐店铺：正宗水城梁波羊肉米线（芙蓉大酒店旁边）。

8. 底洞豆腐干

   • 特色：薄亮、麻辣、甘香，独具特色，是珙县的传统小吃之一。
   • 主产地：底洞镇。

9. 僰乡黑花生

   • 特色：高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和微量元素，口感香脆，营养丰富。

10. 酸辣卤味系列

    • 特色：如酸辣鸭脚板，酸辣可口，香气四溢。

其他推荐美食

• 媚媚龙虾：位于环城路加油站对面，龙虾口味多样，肉质鲜美。
• 自然鲜鲜锅兔：位于四方街，鲜锅兔口味独特，五味鱼也备受好评。
• 潇大妈烧烤：鸡翅和炸土豆是这里的招牌菜。
• 寿司：口味多样，适合喜欢日式料理的游客。
• 塘坝水粉：比时代广场对面那家筠连水粉味道更正宗。

注意事项

• 品尝时机：尽量选择当地热闹的餐馆或小吃摊，以确保食物的新鲜和口味的地道。
• 价格：不同店铺的价格可能有所不同，建议提前询问价格，避免不必要的误会。
• 卫生：注意选择卫生条件较好的餐馆或小吃摊，确保食品安全。

希望这份美食攻略能帮助你在珙县享受到一次难忘的美食之旅！