欢迎来到黔西南布依族苗族自治州安龙县!这里不仅风景优美,而且美食众多。以下是一份详细的美食攻略,希望能让你的安龙之行更加美味难忘。
一、特色小吃
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秀屏红油剪粉
- 推荐理由:安龙老字号,味道浓郁,剪粉软糯,酱料香醇。
- 特色描述:剪粉皮洁白、剔透、光滑,吃着油而不腻,皮薄有柔性,香辣爽口,味道纯正。
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孙记瓦饵糕
- 推荐理由:闻名贵州的传统糕点,甜糯软香。
- 特色描述:糕体色泽黄润,外型饱满,油润光洁,入口松软香甜。
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安龙饵块粑
- 推荐理由:安龙流传至今的风俗美食,香糯可口。
- 食用方法:可煮食、烤食、炒食或油炸,滋味多样。
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詹记沙糕
- 推荐理由:历史悠久,香糯四溢,独具风味。
- 特色描述:糕体洁白、方正光洁、入口松糯香甜。
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杨记特色糖果
- 推荐理由:外皮焦脆,内里软糯,香甜可口。
- 价格:一元一个,分量刚好。
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现烤安龙小臭豆腐
- 推荐理由:个头小巧,现烤现吃,入味十足。
- 价格:2元5个,性价比超高。
二、特色餐馆
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塔山清真馆
- 推荐理由:饺皮鲜美,汤头浓郁,回味无穷。
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姐妹火锅
- 推荐理由:食材新鲜,锅底美味,价格实惠。
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三合院豆干火锅
- 推荐理由:锅底简约,荤菜虽少但精,味道难忘。
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岑记万兴餐馆
- 推荐理由:大蒜炒腊肉,腊肉香而不咸,下饭好菜。
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一点烧烤
- 推荐理由:烧烤种类繁多,尤其是碳烤,辣椒麻而不辣,风味独特。
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名缘味
- 推荐理由:烤猪肝、烤猪腰花等烧烤,猪肝嫩滑,质量上乘,烤制工艺精湛。
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金哥余庆剔骨鸭
- 推荐理由:一半干锅鸭丝,配以洋葱、大葱和干辣椒,香气扑鼻;另一半汤锅,可煮各种食材,无限量自取。
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段记小吃
- 推荐理由:酸汤水饺,特色鲜明,味道独特。
三、其他推荐
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梅记烤鸭
- 推荐理由:鸭肠和鸭食管凉拌口感更佳,别有一番风味。
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一元寿司小摊
- 推荐理由:寿司种类繁多,价格实惠,推荐蟹柳、虾虾、肉松寿司。
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鲜榨橙汁和西瓜汁
- 推荐理由:果香浓郁,甜度适中,平衡了香气和甜味。
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烤牛肉串
- 推荐理由:牛肉串通过大火迅速炙烤,充满炭烤的香味,肥瘦相间,既嫩又有嚼劲。
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王敢年汤圆
- 推荐理由:高粱汤圆与糯米的软糯结合,黄糖和甜酒的搭配,甜而不腻。
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胖哥烧饼
- 推荐理由:外皮脆香,内馅丰富,推荐原味烧饼。
希望这份美食攻略能帮助你在安龙县尽情享受美食的乐趣!祝你旅途愉快!