黔东南苗族侗族自治州凯里市，美食攻略

黔东南苗族侗族自治州凯里市是一个美食与游玩的天堂，这里的美食不仅美味，而且充满了地方特色。以下是一份凯里市的美食攻略，帮助你更好地探索这座城市的美食：

米粉类

1. 酸汤粉

   • 波涛砂锅粉：位于中博，酸汤粉味道正宗。
   • 黑哥砂锅酸汤粉：位于凯运司对面，人气旺盛。

2. 牛肉粉

   • 霸王带皮牛肉粉：位于小十字营盘东路路口，牛肉口感鲜美。

3. 羊肉粉

   • 高冷羊汤锅：位于沙田坝对面黔龙汽配城，羊肉汤底浓郁，米粉劲道。

4. 鹅肉粉

   • 正宗特色鹅肉粉：位于凯铁大酒店对面，鹅肉口感鲜嫩，米粉爽滑。

5. 素粉

   • 爱民小吃：位于中博，素粉口感清爽，适合素食者。

小吃类

1. 洋芋粑粑

   • 食味烙锅：位于中博猪脑壳凉面旁边，洋芋粑粑香脆可口。
   • 美滋滋烙锅：同样位于中博，洋芋粑粑外酥里嫩。

2. 烤豆腐

   • 豆腐哥：位于嘉瑞广场巷子肯德基对面，烤豆腐口感鲜美，外焦里嫩。

3. 鱿鱼串、大面筋、大烤肉串

   • 中博老字号小吃：位于中博，小吃种类丰富，味道正宗。

4. 辣黄瓜、麻辣干丝、萝卜干

   • 佘怕怕辣得笑：位于中博，小吃口感麻辣鲜香，开胃解腻。

干锅类

1. 干锅牛肉

   • 雷不烂全牛馆：位于世纪城，干锅牛肉香辣入味，肉质鲜嫩。

2. 干锅牛肉肥肠

   • 谢记牛肉肥肠：位于迎宾大道，干锅牛肉肥肠口感丰富，香辣可口。
   • 好口味家常菜：位于拱桥巷，同样提供美味的干锅牛肉肥肠。

火锅类

1. 酸汤鱼火锅

   • 快活林：位于国贸5楼，酸汤鱼火锅味道浓郁，鱼肉鲜嫩。
   • 老地方老牌酸汤鱼：位于中博，酸汤鱼口感鲜美，值得一试。

2. 酸汤牛肉火锅

   • 雷不烂全牛馆：同样提供美味的酸汤牛肉火锅。

3. 鹅肉火锅

   • 廖华德鹅佬兄鹅肉火锅：位于龙泉明珠，鹅肉火锅口感鲜美，肉质鲜嫩。
   • 振华菌汤鹅肉火锅：位于振华国际，鹅肉火锅汤底浓郁，口感丰富。

4. 牛瘪火锅

   • 从江侗家牛瘪火锅：位于凯里市区内，牛瘪火锅味道独特，不臭反香。

烤肉类

1. 金小碗炭烤疙瘩肉：位于市府东路正对面，烤肉口感鲜嫩，香辣可口。
2. 布罗城堡自助餐厅：位于万达广场3楼，提供丰富的烤肉自助。
3. 苏格里岛自助烤肉：位于方圆荟4楼，同样提供美味的烤肉自助。
4. 九田家烤肉：位于国贸5楼，烤肉口感正宗，肉质鲜嫩。

其他推荐

1. 老腾鱼酱酸（凯里总店）：位于风情大道5号嘉瑞禾酒店B楼1~5号商铺，贵州菜馆，味道不错，价格实惠，适合聚餐。
2. 老家食光：位于320国道北侧（中坝村苦里坳），24小时营业的中餐馆，方便随时品尝美食。
3. 杨梅汤：冰镇后的杨梅甜汤，酸酸甜甜，开胃解渴。
4. 凯里糯米饭：可自由搭配各种小菜，糯糯唧唧的口感非常友好。
5. 黑豆腐肉丸火锅：鲜香爽口，味道一绝。
6. 永丰酸奶：当地品牌，口感醇厚。
7. 晓家食堂：位于市区内，提供虾酸牛肉肥肠火锅等特色美食。
8. 钟大孃糖水铺：位于市区内，冰浆丝滑，口感像奶昔。

游玩推荐

在品尝美食的同时，也不要错过凯里的美丽风景和人文景观。可以前往郎德苗寨感受原生态的自然和人文景观，或者逛逛地下商场、中博广场和国贸等地的小吃和饰品摊位。晚上还可以去凯里风情园和绣里淘非遗集市体验特色建筑和表演。

希望这份美食攻略能帮助你在凯里度过一个愉快的旅程！