文山壮族苗族自治州广南县，美食攻略

如果你计划第一次前往文山壮族苗族自治州广南县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食推荐：

特色美食

1. 五色花米饭：

   • 简介：壮族人的特色美食，又称乌饭或花米饭，用糯米染上植物的颜色蒸熟，颜色鲜艳，味道纯正。
   • 推荐理由：红、黑、黄、蓝、紫，五彩缤纷，馨香四溢，沁人心脾。

2. 岜夯鸡（酸菜鸡）：

   • 简介：文山地处亚热带，壮族人喜欢酸辣口味，这道菜在广南县特别有名。
   • 推荐理由：酸辣可口，风味独特，是体验当地饮食文化的绝佳选择。

3. 烤乳猪：

   • 简介：广南的招牌菜，在莲城、珠琳、八宝、坝美等地非常有名，甚至被列为官府菜谱。
   • 推荐理由：皮脆肉嫩，香气四溢，是当地宴席上的一道佳肴。

4. 广南板鸭：

   • 简介：选用当地土产的麻鸭加工而成，营养价值高，深受人们喜爱。
   • 推荐理由：肉嫩味美，具有独特的腌鸭肉香，不腻口，是酒席上的特色菜肴。

5. 南瓜酥：

   • 简介：广南的一道特色素斋美食，原本是老一辈吃斋念佛之人发明的。
   • 推荐理由：简单美味，口感酥脆，是素食爱好者的不错选择。

6. 八宝贡米：

   • 简介：云南六大名米之一，产自文山广南海拔1600~2000米的高原地区。
   • 推荐理由：色泽雪白微青，粒大质软，味香口感好，久食不厌。

餐馆推荐

1. 桥园老北桥米线馆（文山总店）：

   • 地址：云南省文山壮族苗族自治州文山市钟灵小区东一路16号
   • 推荐理由：老字号米线店，米线清爽，份量足，味道不错。推荐尝试麻辣鸡和油条油饼。

2. 下江腩牛腩火锅（云南广南县店）：

   • 地址：莲城北宁小区14号
   • 推荐理由：潮汕牛肉火锅，人均价格适中，评分高，是品尝牛肉火锅的好去处。

3. 廖姥爷美蛙鱼头24小时营业（广南店）：

   • 地址：宁秀路北宁小区16号（体育广场莲峰派出所正对面）
   • 推荐理由：重庆火锅，24小时营业，适合夜宵或随时品尝美食。

4. 翁德侬庄：

   • 地址：莲城路宾田东坡10号
   • 推荐理由：云南菜馆，评分高，人均价格适中，是品尝当地云南菜的好地方。

注意事项

1. 尝试当地特色：尽量选择当地有特色的餐馆和美食，以充分体验广南的饮食文化。
2. 注意卫生：在选择餐馆时，注意餐馆的卫生状况，确保食品安全。
3. 适量品尝：由于当地美食口味独特，建议适量品尝，以免因不适应而影响旅行体验。

希望这份美食攻略能帮助你在广南度过一个愉快的旅程！