如果你计划第一次前往大理白族自治州大理市旅行，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的美食推荐。
一、甜品糖水
- 吴姨糖水铺：正宗的广式糖水铺，布丁堪称大理TOP1，口感细腻。推荐尝试布丁香芋捞、陈皮红豆沙、芒果芋泥捞等，甜而不腻。
二、烤肉
- 悦姐东北地桌碳烤肉：如果你是东北烤肉的忠实粉丝，那么在大理品尝地道的东北烤肉将是一种惊喜。肉的品质上乘，香气四溢。
- 那拉提的月烤肉小酒馆：烤肉现切现烤，菜品新鲜，新疆本地羊羔羊肉空运保证肉质鲜嫩多汁，正宗传统南疆风味。
三、火锅
- 重楼野生菌火锅：本地野生菌火锅，真材实料，份量超足。散养走地乌鸡炖出的土鸡汤鲜美无比。
- 菌彩野生菌火锅（昆百大泰业城店）：野生菌火锅一绝，汤底鲜美，菌类丰富。
四、云南特色小吃
- 滇孃孃云南小吃集合：集合了几十种云南特色小吃，味道正宗。推荐尝试土鸡米线和泡饭，米线爽滑，汤汁浓郁，泡饭粒粒分明。
- 德生和喜洲粑粑：喜洲粑粑是本地的小吃，德生和的这家特别好吃，香酥润滑。
- 景傣苑·傣族特色手抓饭·古城店：手抓饭特别好吃，环境也很棒，适合和朋友一起聚餐。
- 金傣苑手抓饭：来大理必打卡的手抓饭，菜品丰盛，分量十足，每一口都能感受到傣家美食的独特魅力。
五、特色菜肴
- 老渔家白族石板烧：特色白族石板烧，味道浓郁。推荐尝试菜包鱼和菠萝雪花牛肉。
- 燕子屋私房菜：每一道菜都让人欲罢不能，强烈推荐。
- 陈氏海稍鱼（古城五分店）：海稍鱼是云南的特色鱼，陈氏的这家特别好吃。
- 苍绿苑·大理白族庭院餐厅：这家餐厅超有氛围感，景观园林式设计，性价比高，环境优雅。
- 婷院·巷肴：在古城里特别受欢迎，菜品多样，味道也很棒。
- 彼得的小馆PetersKitchen：在沙溪古镇，环境特别好，菜品也很棒。这家店的斋饭特别好吃。
- 永平黄焖鸡：号称“滇西一只鸡”，色泽金黄，鸡肉鲜美，是大理的第一名菜。
六、其他推荐
- 琦龙风味庄：糯米乳扇卷和凉拌米线惊艳味蕾。
- 唐咖精品咖啡：除了咖啡，还有海盐乳酪肉松蛋糕，咸甜肉松与脆麸皮结合，天台风景绝佳。
- 大理鸡丝米线：凉鸡米线酸甜爽滑，开胃解暑。
- 乳扇：能煎能炸、能烩能炒，还能卷成筒状内塞馅料，制成多种佳肴。
- 生皮：地道的生皮肥而不腻、口感香脆、辣中生香。
- 雕梅：清香脆爽、酸中带甜，让人生津解渴，开胃提神。
- 饵块：加入辣酱或甜酱，放入肉末、花生末、豆芽、酸菜，再裹上一根油条或是热狗、火腿肠，香辣可口。
- 十二云彩海景餐厅：广东人开的正宗粤菜，菜品堪称五星级标准，菜美汤鲜。
七、避雷指南
- 喜洲粑粑（部分店铺）：味道平淡如油发面饼抹酱。
- 炸海虾：小且贵，不值。
- 烤榴莲：不新鲜且价格高。
希望这份美食攻略能帮助你在大理享受到一次难忘的美食之旅！
