渭南市合阳县，美食攻略

欢迎来到渭南市合阳县！这里的美食种类繁多，每一道都是当地文化的精华。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：

一、传统面食

1. 踅面

   • 简介：踅面是合阳的独特面食，拥有超过2200年的历史。踅面以荞面为主料，口感劲道，汤汁鲜美。
   • 推荐店铺：茂林踅面店（传承了三代人的独特口味和制作工艺）。
   • 地址：西大街附近。

2. 羊肉餬饽

   • 简介：作为关中四大名吃之一，羊肉餬饽汤浓味美、口感筋道，是当地人喜爱的美食。

二、特色小吃

1. 路井辣子豆腐

   • 简介：合阳的特色小吃，以其独特的辣味和丰富的口感著称。特制的油泼辣子现泼，搭配肥肠或大肉，豆腐吸收了红油汤汁的味道，口感丰富。

2. 水盆羊肉

   • 简介：合阳的水盆羊肉以其肉烂味香、料重汤鲜著称。羊肉手撕而成，搭配圆饼，是早餐的绝佳选择。
   • 推荐店铺：毛子羊肉馆。

3. 蒲城羊肉泡馍

   • 简介：这里的羊肉泡馍与西安的煮馍有所不同，清汤搭配现烙的月牙饼，可以泡汤也可以加肉，汤中花椒味浓郁，还有大片的羊肉。
   • 地址：合阳县凤凰园西侧。

三、其他美食

1. 农家菜

   • 推荐店铺：卢家大院
     • 简介：主打农家菜，环境优雅，菜品丰富。
     • 地址：莘里村三组桥南巷子80米。
     • 人均价格：53元。

2. 西北菜

   • 推荐店铺：小苗会馆
     • 简介：提供正宗的西北菜，口味地道，服务周到。
     • 地址：祥和路尚优御龙快捷酒店旁。
     • 人均价格：45元。

3. 鲁菜

   • 推荐店铺：伊尹家宴（盛世大厦店）
     • 简介：主打鲁菜，菜品精致，口味独特。
     • 地址：盛世大厦一楼。
     • 人均价格：71元。

4. 酸菜鱼

   • 推荐店铺：鱼你在一起（合阳店）
     • 简介：主打酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口。
     • 地址：南大街屈家巷4号。
     • 人均价格：28元。

5. 鱼火锅

   • 推荐店铺：泉水蒸汽石锅鱼（合阳店）
     • 简介：提供蒸汽石锅鱼火锅，鱼肉鲜美，汤汁浓郁。
     • 地址：凤凰西路翊祥家园南门。
     • 人均价格：37元。

四、美食街推荐

• 合阳县风味小吃一条街：这里聚集了各种合阳特色小吃，是品尝当地美食的好去处。
• 地址：渭南市合阳县印光大道天怡园。

五、注意事项

1. 营业时间：部分店铺的营业时间可能有所不同，建议提前查询或咨询当地旅游部门。
2. 价格：以上价格仅供参考，实际价格可能因季节、店铺等因素有所不同。
3. 口味：合阳美食口味独特，建议尝试多种美食，体验不同的风味。

希望这份美食攻略能帮助你在合阳县度过一个愉快的旅程！