如果你计划第一次前往延安市黄陵县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的特色美食：
一、必尝特色小吃
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黄黄馍
- 简介：质酥味美，香醇可口，上面布满芝麻大小的窝窝，浸着一汪食用油，根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。
- 口感：酥香甘甜。
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猪灌肠
- 简介：黄陵特有的民间小吃，有着悠久的历史和浓郁的乡土气息。
- 做法：在新鲜的猪血中加入荞面、葱花等调料，搅和成糊状，灌入洗净的猪肠内，上笼蒸熟。食用时先过油，再加入葱、姜、辣子等调料大火急炒。
- 口感：嫩软清香。
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黄陵饸饹
- 简介：以隆坊镇最为出名，有着古老的制作工艺。
- 做法：将和好、揉搓成圆柱形的面塞入饸饹床子的空腔里，人坐在饸饹床子的粗木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，煮熟捞出。浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的臊子汤，即可食用。夏季可凉拌，冬季可热吃。
- 口感：饸饹面劲道十足，汤汁麻辣香浓。
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黄陵苹果
- 简介：黄陵县的特产，果形端庄典雅，色泽艳丽柔和，果质肉脆汁多，香味浓郁悠长，含糖量高，适口性强，耐贮藏易运输。
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耳朵套
- 简介：一款传统的民间小吃，也是款待亲朋、招待客人的首选佳品。
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陕北油糕
- 简介：又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。
- 做法：以黍科糜子、大枣为原料，油炸而成。
- 口感：色泽金黄、细腻柔软，味道香甜可口。
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洋芋叉叉
- 简介：陕北特色面食，蒸的时候要盖上锅盖保持水分，炒的时候加入喜欢的配菜，青红椒、洋葱都可以，炒出香味后加入调料即可。
- 口感：色香味俱全。
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碗托
- 简介：山西吕梁和陕西榆林地区的传统面食，制作方法简单，只需要准备荞麦面或白面就可以。
- 口感：细腻爽滑，特别适合夏天吃。
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杂粮抿节
- 简介：陕北的一种传统面食小吃，由豌豆和小麦磨合而成的杂面制作而成。
- 口感：配上素汤和各种蔬菜丁，口感清淡可口，营养丰富。
二、推荐餐馆
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黄陵县老榆林食府
- 地址：轩辕大道与鼎湖路交叉口向东200米。
- 推荐理由：黄陵县最热中餐馆，菜品新鲜，份量足，回头客多，味道不错，环境不错，服务热情，停车方便。
- 人均价格：49元/人。
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延安风味饭店（北街店）
- 地址：北街桥山小区西门旁。
- 人均价格：100元/人。
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延安风味饭店
- 地址：鼎湖路桥林小区南。
- 推荐理由：人气旺，交通便利。
- 人均价格：55元/人。
三、其他注意事项
- 价格：黄陵县的美食价格因店铺和地段而异，建议提前询问价格，以免超出预算。
- 卫生：选择餐馆时，注意查看餐馆的卫生状况，确保食品安全。
- 尝试当地特色：尽量选择当地特色美食，以充分体验黄陵县的风味文化。
希望这份美食攻略能帮助你在延安市黄陵县度过一个愉快的旅程！
